調十斤豬肉陷要放多少鹽

絕大多數的食物，每500克的量，最多放6克到7克的鹽，也就是説，十斤豬肉，要放70克的鹽，超過這個量，味道就偏鹹了。還有一點，如果還要放耗油、生抽的話，用鹽量要適當減少一點，因為這些醬汁本身就有鹹味。