鱸魚的苦膽在什麼位置
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鱸魚的苦膽位於肚子的前段,和食道很近,在剖魚的時候用食指從魚的前部伸進去,向後將內臟取出。
中文裏有許多種魚類都可以被稱為鱸魚,其中最常見的有四種,分別是:海鱸魚,學名日本真鱸,分佈於近海,及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚,也稱四鰓鱸魚,屬於降海洄游魚類,最為著名。大口黑鱸,也稱加州鱸魚,從美國引進的新品種。河鱸,也稱赤鱸、五道黑,原產新疆北部地區。
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