涼拌郡把怎麼做

主料：鴨肉適量、葱適量、姜適量、香菜適量、炒花生適量。

調料：鹽適量、食用油適量、芝麻香油適量。

步驟：

1、 先把鴨肉洗乾淨，放如鍋裏水煮，水裏面放點生薑和鹽；

2、 開鍋後，小火慢鈍30分鐘。撈出後，自然冷卻；

3、 冷卻後，把鴨肉切塊，分別加入葱、香菜、算薑絲、炒花生、少許鹽、食用油和芝麻香油，攪拌均勻即可食用。