牛大力煲湯需要刨皮後再煲嗎 經驗 關注:1.33W次 牛大力做法:1.牛大力颳去外皮。2、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗乾淨泥土,儘量剁薄塊。3、全部材料放入湯煲加水3000毫升,大火燒開10分鐘。4、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小時,放鹽調味。注意事項:牛大力和土茯苓都是很硬的,故此煲湯的時間要長些,2至3人分量,大約3或4兩。 標籤: 皮後 煲湯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/4mzd0l.html