全家福菜怎麼做
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一.主要用料:
1、主料:冬筍、魷魚、海蔘、鮮蝦、香菇、粉絲、白菜心、高湯。
2、調料:鹽、料酒、雞精、食用油。
二.具體操作步驟:
1、白菜心切成方片,雞肉切片,火腿、冬筍、香菇切成片,鮮蝦剪去須洗淨,魷魚、海蔘摘洗乾淨;
2、沙鍋裏依次放入白菜、粉絲、雞片、香菇片、冬筍片、魷魚、海蔘、火腿,中間擺入鮮蝦;
3、倒入肉湯撒上鹽、料酒、放小火燉;4、待熟透後撒入雞精即可食用。
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