核桃油雞蛋羹怎麼做
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一、材料:
1、雞蛋兩個、核桃油;
2、葱花、温水;
二、做法:
1、打開雞蛋,筷子攪勻,蛋黃和蛋清混在一起,然後加入温水,滴入幾滴核桃油,葱花切碎;
2、加入適量的鹽,大約是一茶匙,具體根據雞蛋大小及水量稍作添減;
3、雞蛋羹放入蒸鍋中,沸騰後,每隔兩分鐘開一次鍋,釋放水氣;
4、五六分鐘以後,即可拿出,放入葱花;
5、加入自己喜歡的調料,一點醬油和香油,滴入幾滴核桃油,香氣逼人。
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