水稻無氧呼吸產生什麼

水稻無氧呼吸產生酒精和二氧化碳。當植物的細胞進行無氧呼吸時，一般情況下其產物為酒精和CO2（二氧化碳），所以種植水稻要定期排水，否則會因為無氧呼吸而產出大量的酒精，進而對水稻的根尖細胞產生毒害作用。