酸蘿蔔煮鴨子怎麼煮
- 經驗
- 關注:3.03W次
原料:鴨子1只,酸蘿蔔調料一袋,春筍、花菇、白蘿蔔適量。
具體步驟:
1、將鴨子洗淨後剁成小塊;
2、取一包酸蘿蔔調料備用;
3、在開水中將鴨塊焯燙一下撇去浮沫,以去腥去油;
4、將焯過水的鴨塊瀝乾水分放入湯煲中,倒入足量清水,至沒過鴨塊為止;
5、放入適量的花菇、切成滾刀塊的春筍和白蘿蔔塊;
6、將酸蘿蔔湯料倒入湯煲中;
7、蓋上蓋子開火,水開後轉小火慢慢煲制1至2小時即可關火。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/3jd3ov.html