香腸抱蛋卷怎麼做
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1、準備好用料:雞蛋5個,香腸3根,胡蘿蔔50克,葱花少許,鹽少許,油少許,番茄醬少許。
2、平底鍋少許油,放入香腸煎熟。
3、胡蘿蔔洗淨去皮剁碎,雞蛋磕入盆中。放入胡蘿蔔碎、葱末,鹽拌勻。
4、平底鍋少許油加熱,保持小火。倒入蛋液(不能太厚),成型後放入煎熟的香腸。
5、捲起。
6、再倒入一層蛋液,稍微凝固捲起煎一下。
7、切塊,淋少許番茄醬裝飾即可食用。
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