鳳梨可以放冰箱保鮮嗎

鳳梨不適宜放冰箱保鮮，熱帶水果的特性是比較怕冷，因此鳳梨不適宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於7攝氏度以上的蔬果槽中，保存時間最好不要超過兩天。鳳梨跟蘋果一樣，切開後極易氧化，建議吃多少切多少，最好一次性吃完。