做大餅的面怎麼和麪

做大餅的的和麪方法：首先準備一些麪粉，另外再準備一個碗，倒入一些清水。然後準備一個大容器，將麪粉和清水倒入裏面，不停的用筷子攪拌均勻，把攪拌好的麪粉揉成麪糰。可以將用擀麪杖製作成大餅。

和麪就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和麪粉。根據水温，和麪又分為涼水和麪，温水和麪，熱水和麪，每一種和麪方法揉製成的面不同。