泡粑的做法和配方
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材料:白糖適量、粘米適量、果脯適量、紅糖適量。
做法:
1、粘米粉500克,先取三分之一放盆裏;
2、加入水用小火先把三分之一米粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋;
3、再把另一部分乾粉一起混合;
4、慢慢的加水攪勻;
5、放入白糖、發酵粉;
6、模具裏刷上油;
7、把發酵好的米粉裝入模具裏;
8、放上裝飾果品;
9、大火蒸30分鐘即可。
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