如何辨別好壞蝦皮 經驗 關注:1.02W次 方法步驟:1、選購蝦皮時,用手緊握一把蝦皮,若放鬆後蝦皮能自動散開,這樣的蝦皮質量較好。2、觀察蝦皮,外殼一定要清潔,呈黃色有光澤,體形完整,頸部和軀體也緊連,蝦眼齊全。3、把蝦皮放到鼻子下聞一下,味道是否純正,檢查是否有黴味。簡介:蝦皮是一種食材,主要是由毛蝦加工製成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富。 標籤: 蝦皮 好壞 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/28xll7.html