小米辣泡椒藕片怎麼做

材料：藕、泡椒、白米醋、鹽、白糖。

準備原料；藕洗淨去皮，切滾刀片，用水再衝洗一下；鍋裏燒開水，把藕片放沸水裏焯燙，時間別太長，保持藕片的脆度，過冷水，也可以直接放涼；焯藕片的空當，把半袋泡椒、白米醋、鹽和白糖放容器裏，調勻；把藕片倒入調好的湯汁裏，密封，放冰箱冷藏一下即可。