家常菜單設計

肉末豆腐，肉末豆腐屬家常菜餚，是利用家庭現有的調味品可以炒製出的菜餚，該菜餚的特色鮮嫩可口，補充優質蛋白，營養豐富清淡爽口；小炒牛肉，牛肉的蛋白質含量高脂肪含量低，補中益氣，滋養脾胃的功效，老少皆宜多吃對身體有益，而且簡單易做；紅燒肉，這道菜肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化，以五花肉為製作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬於甜味，紅燒肉是一道非常著名的本幫菜，充分體現了本幫菜濃油赤醬的特點。