請問雞湯的燉法
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滋補雞湯的做法如下:
做法步驟如下:
1、將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山藥清洗乾淨備用,姜切成片。
2、向鍋中倒入適量的熱水,待水燒開後將母雞放入沸水中焯,撈出後沖洗掉浮沫。
3、沖洗乾淨後將焯好的母雞與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入鍋中,再向鍋中放入適量的水。
4、用大火燒開後,改小火燜煮3小時,然後根據個人口味放入適量的鹽即可。
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