泡花茶用多少温度的水

在沖泡花茶的時候，需要使用100度以上的開水進行沖泡，如果水温過低的話，會導致花茶的滲透性較差，從而使茶葉中的成分無法充分稀釋出來，並使茶葉的的味道變淡。

花茶，又名香片，利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。