100斤油菜籽榨多少油
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100斤油菜籽榨34斤油左右,油菜籽的出油率一般僅為30%~40%,一些方法可以使出油率提高25%,比如除雜,油菜籽中含有的泥沙,在加工過程中會吸油,從而降低出油率。控制爐火也能提高出油率,一般用平底鍋炒菜籽時,是在全部菜籽都炒熟時才出鍋,每出鍋一批都有部分菜籽會粘在鍋底被燒糊。因此,當菜籽炒到八成熟時,就要打上部灶口,封住下部風口,以控制爐火。
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油菜籽
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