烤金針菇需要烤多久啊

需要烤20分鐘。

烤金針菇做法如下：

1、準備食材：金針菇500克，色拉油適量，黑胡椒適量，孜然粉適量，蒜蓉辣醬適量；

2、把金針菇洗乾淨，去除水分；

3、在烤盤上放錫箔紙，在錫箔紙上刷適量色拉油，再整齊的擺上金針菇；

4、在金針菇上均勻的撒上蒜蓉辣醬、黑胡椒、孜然粉；

5、設置烤箱160度並預熱5分鐘；

6、把烤盤放入烤箱中層，設置烤箱220度，烤15分鐘，取出烤盤；

7、把金針菇上均勻的撒適量白芝麻，再放入烤箱，烤5分鐘即可。

注：金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，金針菇具有很高的藥用食療作用。