沒有蒸鍋怎麼做蒸蛋
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電飯煲可以代替蒸鍋做蒸蛋。
步驟:
1、 將一個雞蛋液倒進碗中,然後將第二個雞蛋在頂部敲一個口,雞蛋液倒進碗中,蛋殼備用。
2、 在蛋殼中盛滿温水,倒進碗中,兩個雞蛋需要兩個蛋殼的温水。
3、 在碗中加入鹽、油、雞精,攪勻調味後,用筷子攪拌5分鐘。
4、 在電飯煲中加入一半水,水開後,倒進碗中的雞蛋液並蓋上電飯煲,蒸15分鐘。
5、取出蒸蛋即可。
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