如何用紫菜自制做壽司的紫菜片

步驟：

1、將平底鍋小火加熱，保持低温。

2、紫菜，剪成正方形或長方形。

3、放在平底鍋上，炕至微幹，單面刷上少量香油，待香油潤入紫菜。

紫菜的烹飪指導：食用前用清水泡發，並換1到2次水以清除污染、毒素。

紫菜，是在海中互生藻類的統稱。屬紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。顏色為紫色或褐綠色，形狀隨種類而異。