沸水煮雞蛋要多久

沸水煮雞蛋要3分鐘。將雞蛋洗淨後，放入沸水中煮三分鐘，撈出過涼。“三分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，有溏心。不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“三分鐘雞蛋”是微熟，最容易消化，約需一小時三十分鐘。