雙椒小皮蛋怎麼做

主料：小皮蛋

輔料：青尖椒、紅尖椒、香菜、花椒。

調料：味極鮮、醋、糖、花椒油、芝麻油、鹽。

製作步驟：

1、將皮蛋小心剝殼，隨意切成小塊，放在盤子裏；

2、青椒、紅椒、香菜切成末；

3、把青紅椒和香菜放在裝有皮蛋的盤子裏；

4、鍋中燒熱油，將花椒炸香；

5、取味極鮮、糖、鹽、醋、花椒油、芝麻油適量調成碗汁，澆在皮蛋上拌勻即可。