蔬菜顏色有哪些 經驗 關注:8.76K次 蔬菜主要有綠色、黃色或紅色,紫色 黑色等幾種顏色。綠色蔬菜是指葉綠素含量較多的蔬菜,顏色總體是綠色的,如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等;黃色或紅色蔬菜是指以類胡蘿蔔素或黃酮類色素為主的蔬菜,顏色總體是黃色或紅色的,如胡蘿蔔、黃花菜、馬鈴薯、瓜類、紅蘿蔔、西紅柿等。 標籤: 蔬菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/147drv.html