檸檬草有什麼吃法可以怎麼煮
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檸檬草的吃法如下:
一、檸檬草玫瑰茶:
材料:新鮮檸檬草葉10克,玫瑰幹品3朵。
做法:檸檬草和玫瑰一起泡茶。
二、檸檬草油拌茼蒿菜沙律
材料:北茼蒿菜300克,芝麻10克,紅椒1只,大蒜3瓣,檸檬草油、醬油適量。
製法:1、茼蒿菜取嫩莖葉洗乾淨控水備用。大蒜剁蓉,紅椒切絲,芝麻炒香。
2、將炒熟的芝麻、蒜蓉、紅椒絲放入檸檬草油,加入適量醬油調配成醬汁。
3、把醬汁澆在茼蒿菜上即可。
三、檸檬草酸辣蝦醬
材料:蝦乾100克,豬肉300克,檸檬草莖1根,大蒜、葱、陳皮、豆瓣醬、辣椒幹、油、鹽、魚露各適量。
製法:1、豬肉與蝦乾剁成肉末。
2、辣椒、蒜、姜等剁成碎末。檸檬草莖切碎。
3、爆炒步驟2的內容,加入豆瓣醬,再放入肉末,燜至肉爛入味即可。
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