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岢嵐縣的特產是什麼了

岢嵐縣的特產是什麼了

1、原平鍋魁:原平鍋魁因其在歷史上奪得當地爐食之魁而得名。其狀若塊,卷也滾圓,不包餡的稱空心鍋魁,包餡的各有名稱,夾肉餡的名半鍋魁,亦稱蛤蟆含蛋;

2、崞陽麻葉:原平麻葉製作複雜,選用精製麪粉、發酵粉和糖劑,輔助油、鹽、鹼、礬等,加水按一定比例配製攪拌成鬆軟麪糰,用刀雎切成約半兩重的小面塊,拉長兩根扭兩圈,圓圓的,粗細不等,放入油鍋中炸到金黃色撈出即可食用;

3、台蘑:台蘑即五台山蘑菇,主要生長在五台山山頂、山腰的野生草叢、樹林裏,品種有銀盤、香蕈等11種;

4、蕎麪碗託:盛產蕎麥,所制蕎麪碗託,青白細嫩、柔軟光滑、清香利口;

5、海紅果:亦稱醉果,果實如雞心石,鮮紅美豔,酸甜可口,既可鮮食,又可加工製作罐頭、果醬、果乾、果丹皮等果製品,還可代山楂入藥。

標籤: 岢嵐縣 特產
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