三文魚的做法怎麼清蒸

步驟如下:

準備材料，三文魚一塊，檸檬半個，蘆筍適量，少量紅酒，少量鹽和黑胡椒。將三文魚自然化凍。檸檬半個，直接在三文魚上擠出新鮮汁，加入紅酒，醃10分鐘。蘆筍摘洗乾淨，用水衝3遍。煮一鍋水，水開後加一茶勺的鹽，隨即放入蘆筍，滾開後煮2分鐘，即撈出，過冷水。另一個鍋做開水後，將醃好的三文魚放入，隔水蒸15分鐘擺盤，撒上鹽和黑胡椒，配上烤好得麪包。並在蘆筍上澆一點甜酸醬醬汁即可。