冬天吃羊肉好不好要怎麼吃法

寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。 羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等都可以，不過因為它有一股令人不快的羶味，建議在烹調羊肉時，可以加入適量的料酒和生薑，這樣不僅可以去羶氣，還能保持羊肉原有的風味。

做法：

1、準備羊肉150克，粳米100克，生薑5片；

2、共煮粥，加油、食鹽調味。