廣東燙菜醬料怎樣調

廣東燙菜醬料：

材料：辣椒麪、麻椒面、蒜、葱、鹽、芝麻醬、雞精。

做法：

辣椒油：將辣椒麪放入熱油鍋中，炸成辣椒油；麻椒葱油：將麻椒面和葱沫一同放入熱油中炸成麻椒葱油；芝麻醬：芝麻醬放鹽雞精加涼白開調稀；蒜汁：蒜搗沫加水即可製成蒜汁。