a類健康證食品

根據《食品衞生法》、《公共場所衞生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公共場所服務，化粧品、一次性醫療衞生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。《健康證》目前分A、B兩類。持A類《健康證》的人員，可從事任何須持《健康證》上崗的行業和工種；持B類《健康證》的人員，僅能從事商場非食品、客房、保安、接待、公園、體育場、書店等行業和工種。且健康證的有效期是一年。