筒骨粉做法
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主料:豬筒骨500克、 甜玉米1根、胡蘿蔔1根、 藕1節。
輔料:食鹽適量、 雞粉少許、 清水適量。
做法:
1、豬筒骨洗淨,用開水浸泡片刻,撈起瀝乾水。
2、蓮藕去皮洗淨,橫切厚片,胡蘿蔔去皮切塊,玉米切塊。
3、湯鍋裏放6至8碗左右的清水,所有食材放進湯鍋內。
4、遮上鍋蓋大火煲開後,調成中火煲1小時30分鐘左右,煲好後調入鹽、雞粉即可。
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骨粉
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