螃蟹膏是什麼東西 百科 關注:2.53W次 螃蟹膏是公蟹中的副性腺及其分泌物。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體,蒸熟後呈半透明且黏膩的膠狀。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養,營養價值高且十分美味。而蟹黃是母蟹體內的卵巢和消化腺,含有較高含量的油脂和膽固醇。 標籤: 螃蟹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/zqg0me.html