香蕉泥需要蒸熟嗎

香蕉泥不需要蒸熟。香蕉含豐富的維生素和一定量的礦物質，過度的高温蒸熟會導致營養素的丟失。故可以在室温下保存，或洗淨外皮後在温水中帶皮温熱一下即可食用。