鵪鶉蛋可以放冰箱嗎

可以。鵪鶉蛋是蛋類食物，常温下不宜保存太久，特別是高温炎熱的夏天，時間一久就容易變質壞掉，而冰箱中温度很低，利於抑制細菌生長，可以防止細菌繁殖，能夠一定程度上延長鵪鶉蛋的保存時間，因此可以將其放置於冰箱內。

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是動物中的人蔘。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。