水的硬度是指什麼

水的硬度是指水中鈣、鎂離子沉澱肥皂水的能力。水的硬度由水中所含的鈣、鎂等金屬離子的多少來決定，這些金屬離子是以碳酸鹽、重碳酸鹽、硫酸鹽和氯化物的形式存在於水中。軟水中鈣、鎂、鐵等金屬離子的含量少，水中碳酸鈣含量在每升50毫升，硬度為2.8度。8度以下為軟水，8度～14度為低硬度水，20～30度為硬度較高的水。