蒸甜飯用長糯米還是圓糯米 百科 關注:1.35W次 根據情況而定。蒸甜飯的時不管是用長糯米還是圓糯米都可以,這兩種米在口感、營養等方面都極為相似,蒸出來的效果也差不多。唯一不同是圓糯米屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜於長糯米,如果想做黏一點的就用長糯米。 標籤: 糯米 蒸甜飯 用長 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/je55xz.html