生肥腸怎麼處理

1、將肥腸用淘米水泡一下，然後從一端腸口開始把腸衣翻過來，撕下里邊的油和雜質。

2、撕下所有的油脂後，用温水再衝洗一下，加入適量的白醋，反覆搓洗。

3、再加入適量的食鹽，反覆搓洗，可去掉肥腸的油脂及懸浮物。

4、最後用清水反覆沖洗多次，直至乾淨即可。