自制油醋汁怎麼調
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1、準備材料:西紅柿 200g洋葱 100g橄欖油 20g醋 50g黑胡椒粉 20g
2、將洋葱和西紅柿切末。
3、將洋葱末、西紅柿放入碗中。
4、加入橄欖油、醋、黑胡椒粉,攪拌均勻即可。
橄欖油是很健康的食用油。被稱為營養之王。橄欖油與其它植物食用油相比,含有豐富的不飽和脂肪酸,是理想的涼拌、烹調用油,是迄今為止油脂中最適合人體的食用油。橄欖油耐高温、抗氧化,反覆煎炸不變質。橄欖油中所含的人體必需脂肪酸,同人乳中的含量相似。因此可以説原生橄欖油是人類健康之油。營養和保健作用是其他食用油所無法比擬的。
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油醋
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