鏡鯉能不能吃

能。鏡鯉魚是鯉魚的一種，該品種是從原西德引進的品種，經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適於我國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。選育系最顯著的特點是比原種在抗寒、抗病等方面有很大的提高。北方地區也叫“三花鯉魚”“三道鱗”，可以食用。其表皮有光澤，體形較粗壯，頭後背部隆起，頭較小，眼較大；體表鱗片較大，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側各有1行相對稱的連續完整鱗片；各鰭基部均有鱗，個別的個體在側線上見有少數鱗片；側線大多較平直、不分枝，個別個體的側線末端有較短的分枝；通常背部棕褐色，體側和腹部淺黃色。