冷凍螃蟹蒸多久
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5到10分鐘即可。對於冷凍的生螃蟹,可以蒸5到10分鐘即可,這個時間段可以將螃蟹蒸熟,並且保持蛋白質的甜味和口感,使螃蟹口感更佳。
對於烹飪熟的螃蟹,只要水開後蒸5分鐘即可,螃蟹蒸熟後可以將螃蟹內部的細菌和寄生蟲都殺死。
螃蟹冷凍方法:1、冷凍螃蟹的方法其第一步和第二步與冷藏方法一致。
2、然後將綁好的螃蟹放入密封的保鮮袋或保鮮碗中。
3、置於冰箱冷凍室保持,温度調到零下18度為宜。
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