![海胆可以蒸着吃吗]( "海胆可以蒸着吃吗")
- 海胆可以蒸着吃，但是海胆不能蒸太久，否则会影响到口感，一般大火煮开以后蒸3-5分钟即可。海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。...
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![吃海胆中毒怎么处理]( "吃海胆中毒怎么处理")
- 吃海胆中毒，一定要停止食用海胆，然后立即送往医院进行救治，保重身体安全。海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯(...
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![海胆的味道像什么]( "海胆的味道像什么")
- 海胆味道和出锅蒸水蛋很相像，口感“鲜、嫩、滑”，看起来类似鱼籽。海胆味道很鲜美，一般都是蘸上醋和芥末生吃活的。滑滑的嫩嫩的感觉很爽口，不要吃的太快，慢慢的，一勺一勺蘸上调料细细品味。...
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![海胆黄罐头的吃法]( "海胆黄罐头的吃法")
- 海胆黄罐头使用方法：1、高级海胆汤：用沸水，加少许味精、香菜即可。2、芙蓉海胆：鸡蛋四个打碎，海胆一合加水搅匀后蒸熟即可。海胆属于棘皮科动物，海胆生殖腺是一种营养丰富，含多种人体所需微量元素的食品，还具有极好的药疗价值，能增强人体免疫功能，有滋补、抗衰老、健身强体之功能。...
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![海胆饭如何做]( "海胆饭如何做")
- 海胆饭材料：海胆1个，泰国米4杯，白开水5杯，柴鱼片15公克，酱油4大匙，味醂2大匙，紫苏叶3至5叶。1、清炖海胆：取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。2、生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。3、油煎海胆：取海胆卵肉，加配料，兑蛋清...
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![海胆发苦还能吃吗]( "海胆发苦还能吃吗")
- 海胆发苦不能吃。海胆苦有两种原因，一种是为了保持海胆的新鲜度，放了过多的明矾；另外一种因素是雌性海胆里面会分泌出一种苦味氨基酸。海胆是一种营养丰富的食物也是一种口感极佳的食物现在很多人都喜欢到超市里面买回来，然后自己在家进行烹饪。一般吃海胆的话要新鲜而且应该...
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![海胆怎样繁殖呢]( "海胆怎样繁殖呢")
- 繁殖季节在6-7月中旬。它们是群居性动物，在繁殖上，它有一种奇特的现象，就是在一个局部海区内，喜欢聚在一起，一旦有一只海胆把生殖细胞，无论精子或卵子排到水里，就会像广播一样把信息传给附近的每一个海胆，刺激这一区域所有性成熟的海胆都排精或排卵。这种怪现象被形...
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![如何选购海胆]( "如何选购海胆")
- 1、刺动：芒刺不仅是海胆自我保护的“防弹衣”，也是海胆的呼吸工具，更重要的是，能通过芒刺的形态去判断紫海胆的生猛程度，那些刺短并且处于动态的紫海胆一般情况下比较生猛，更为新鲜。2、嘴部：新鲜的海胆嘴部丰满并且略有突起感，反之不新鲜的海胆嘴部下陷并且颜色发暗，如果遇到坏海...
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![急需海胆的做法]( "急需海胆的做法")
- 该菜品流行做法具体步骤：1、将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳；2、用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏。这个过程需要细致熟练的动作；3、海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米；4、将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再...
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![海胆代表什么生肖]( "海胆代表什么生肖")
- 海胆代表生肖鼠，因为海胆就像刺猬一样竖起浑身的棘刺，海胆的刺其实就是防御工具。生肖鼠的人有一种极其强烈的自我保护欲望，就像是海里带刺的海胆，很是努力地想要把自己伪装得更强势一些。...
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![黑色海胆有毒吗]( "黑色海胆有毒吗")
- 海胆一般都有毒的，在食用之前需要进行一系列的去毒工作，科学合理的食用可以预防中毒；在海胆中有两种产生毒素的器官：叉棘和棘，在生殖季节摄食海胆的生殖腺和卵巢或被棘或叉棘鳌刺会引起中毒，已报道过的白棘三列海胆、球海胆、毒海胆、石笔海胆等数十种海胆都是有毒的，海胆毒素的...
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![海胆什么味道]( "海胆什么味道")
- 海胆可食用的部分是黄色的海胆籽，又叫做海胆黄。它是海胆的生殖组织，口感鲜甜、绵软细腻，味道有点像刚出锅的蒸水蛋。海胆黄可以煮汤，也可以和鸡蛋一起蒸、炒来吃，还可以将海胆黄制作成馅，包在饺子或馄饨里食用。...
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![海胆刺能被身体吸收吗]( "海胆刺能被身体吸收吗")
- 海胆刺不能被身体吸收，其中有一部分海胆能伤害人体，分布于世界各地，尤以热带和寒带海域多见。沿海地区渔民经常遭受海胆的伤害。海胆属棘皮动物门，是海洋中较常见的水产动物，品种繁多。...
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![海胆蒸多久]( "海胆蒸多久")
- 海胆需要蒸20分钟左右，海胆（Seaurchin）是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。分布在从潮间带到几千米深的海底，多集中在滨海带的岩质海底或沙质海底，或有广泛的分布，或局限在特定的海域，因种而异。海胆是生物科学...
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![唐嫣哪部电影是海胆小姐]( "唐嫣哪部电影是海胆小姐")
- 唐嫣电影《决战食神》是海胆小姐，该片讲述了广州小厨神与来自法国米其林三星名厨大斗法，两位厨师由最初的冤家，后来变成惺惺相惜的好朋友故事。唐嫣饰演的海胆妹是味王的女儿，七记餐馆老板娘，性格豪爽、脾气不小，和高天赐切磋厨艺的同时也产生了感情。与高天赐辗转广州澳门之间...
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![新鲜海胆怎样处理才能吃]( "新鲜海胆怎样处理才能吃")
- 吃海胆，新鲜最重要，要吃就要吃真正的生海胆。将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏，这个过程需要细致熟练的动作。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰...
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![海胆罐头怎样吃]( "海胆罐头怎样吃")
- 海胆罐头可以即食，罐头贴面应该有介绍，有类似“开罐即食“字样。其次可以做汤（加蘑菇什么的，尽量不要加肉或少加肉，破坏营养），也可以炒着吃米饭，蒸着吃行（加一点鸡蛋更好吃）。...
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![海胆里面黄黄的是什么]( "海胆里面黄黄的是什么")
- 海胆里面黄黄的是海胆黄，为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。海胆黄是新鲜海胆剥开壳子取出来的鲜肉，有水盒保存和直接木质盒摆...
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![海胆生吃里面有寄生虫吗]( "海胆生吃里面有寄生虫吗")
- 生吃的海胆会有寄生虫存在，在食用海胆时，最好在沸水中煮4-5分钟。海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。...
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![原汁海胆黄罐头怎么吃]( "原汁海胆黄罐头怎么吃")
- 海胆黄罐头是以新鲜海胆黄为主要原料制成的一种方便食品，它方便保存和携带，而且能有效延长海胆黄的保质期，人们在购买这种罐头后把它打开可直接吃的。海胆黄罐头还能用来蒸蛋吃，在用它蒸蛋的时候需要先把鸡蛋准备好，鸡蛋调成蛋液后入锅蒸到半熟，然后再取适量的海胆黄罐头放在蒸...
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![海参是海胆吗]( "海参是海胆吗")
- 海参：属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海胆：是棘皮动物门下的一个纲...
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![紫海胆黄罐头怎么吃]( "紫海胆黄罐头怎么吃")
- 可以取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。海胆黄可以炒食，亦可与鸡蛋、肉类同炒。海胆还可以加工成盐渍海胆和海胆酱，为上等滋补品。皮肤病患者禁食：皮肤病患者之所以不能吃紫海胆黄是因为紫海胆黄中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原...
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![海胆怎么吃]( "海胆怎么吃")
- 大连市民常见的吃法是用新鲜海胆黄作汤，与鸡蛋一同炒吃或蒸吃，还有用海胆黄入馅，包馄饨和饺子的。大连沿海自然生长的可食性海胆有四种，其中的紫海胆在四五月份产卵，马粪海胆在十一二月份产卵，因此，在这两个时段上市的海胆黄最为肥美。...
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![海胆饺子馅怎么调]( "海胆饺子馅怎么调")
- 海胆饺子馅调制方法：主料：猪肉300克、海胆两个。辅料：韭菜适量、酱油适量、蚝油适量、十三香香料适量、香油适量、食用盐适量。调制步骤：1、将海胆的肉挖出后剁碎，放到盆子里备用；2、猪肉和韭菜剁碎后分别盛装；3、加入适量的酱油、耗油、十三香、香油到剁好的猪肉馅内；4、将海胆...
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![海边浅海的海胆能吃吗]( "海边浅海的海胆能吃吗")
- 海边浅海的海胆并不是所有的都可以吃，有不少种类是有毒的，这些有毒的海胆看上去要比无毒的海胆漂亮的多。海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内...
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