当前位置:知知馆 >

有关瘦肉汤的知识大全

莲子雪耳瘦肉汤的功效
  • 莲子雪耳瘦肉汤的功效

  • 1、莲子雪耳瘦肉汤有养颜、清火、润肺和补充蛋白质的功效。2、做法:(1)准备原料:雪耳20克,莲子50克,瘦肉200克。(2)雪耳先用温开水浸泡发胀,莲子去心洗净,瘦肉洗净切件。如家中人多,可将分量逐样加足(此为2人用量)。(3)各料共置瓦煲加水6碗,煲2小时,莲子熟问透即汤成。(4)春节过后容易滞腻...
  • 19869
鸡骨草瘦肉汤的做法
  • 鸡骨草瘦肉汤的做法

  • 1、鸡骨草瘦肉汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)120克辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克,调料:盐3克,味精1克2、将鸡骨草、泽泻和赤小豆用水浸透洗净,沥干水;陈皮、蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切块。3、锅内烧水,至水开时,下入猪肉氽约5分钟,捞起。4、砂锅内放入适量清水,煲至水滚,放入全部用料,用中火煲3小...
  • 27918
枸杞叶瘦肉汤的做法
  • 枸杞叶瘦肉汤的做法

  • 枸杞叶具有清热解毒的作用,是一种很好的食材,平时用来和瘦肉一起打汤比较合适。将枸杞叶摘下清洗枸杞叶将新鲜的瘦肉切碎备用开始烧水待水烧开后放入瘦肉末捞出白沫,放入姜片和酒待瘦肉7分熟时,将已清洗干净的枸杞叶放入锅翻动枸杞叶,待枸杞叶变软后加入适量的盐就可以出锅了...
  • 9914
海参干贝瘦肉汤怎么做
  • 海参干贝瘦肉汤怎么做

  • 方法步骤如下:1、准备主料水浸海参750克,鸡肉50克,干贝50克,火腿50克,鲜香菇50克;2、准备调料炼制猪油80克,料酒50克,盐15克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉20克,鸡油15克;3、海参清去腹膜,洗净切成5厘米长,1厘米宽的长条,放入冷水锅烧开捞出,用开水泡上,鸡肉洗净蒸熟;4、将干贝上的...
  • 4232
粉条瘦肉汤怎么做好吃
  • 粉条瘦肉汤怎么做好吃

  • 食材:粉条,猪肉,豆腐,辣椒,葱,姜,蒜,盐酱,油,腐乳。将猪肉切成片;豆腐切成长形块儿,再改刀削成菱形块儿;准备2大勺腐乳提味用;锅内放底油,油热将肉片下锅翻炒变色;加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐,再加入2碗水;水开后将粉条折断放入锅内,小火炖15分钟;粉条软后把豆腐放进去...
  • 12344
沙参玉竹瘦肉汤的做法有哪些
  • 沙参玉竹瘦肉汤的做法有哪些

  • 一、材料主料:猪辗肉300克;辅料:沙参20克、玉竹适量、蜜枣10克。二、做法1、玉竹洗干净后泡好约20分钟;2、沙参洗干净后也泡10到20分钟;3、瘦肉洗干净后切成小块;4、把材料都放进锅里加适量的清水煲;5、大火把汤煲开后调成中小火煲约半小时到40分钟加上盐调味即可。小贴士:这个汤...
  • 16620
青菜瘦肉汤怎么做好吃
  • 青菜瘦肉汤怎么做好吃

  • 青菜190克、猪瘦肉100克、姜4片、葱适量、油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。青菜洗净切小,猪肉洗净后剁成肉沫,加适量盐和料酒,腌制十分钟。姜切片,葱切末。热油锅,倒入肉沫,大火快速翻炒至变色,加入适量的水,大火烧开后转小火,加入姜片。调入适量盐、酱油和鸡精。入青菜,待...
  • 6263
生香蕉瘦肉汤的功效
  • 生香蕉瘦肉汤的功效

  • 1、补充能量,运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。2、保护胃黏膜,香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。3、降血压,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管...
  • 22736
东革阿里煲瘦肉汤做法
  • 东革阿里煲瘦肉汤做法

  • 东革阿里煲瘦肉汤做法如下:1、首先需要将猪肉、红枣切至核心,然后用温水洗净东革阿里以及所有原材料。2、放入炖盅,加适量的水,隔水炖1.5小时。3、关火,加入适量盐调味即可。东革阿里煲瘦肉汤中的东革阿里主要分布于马来西亚、印度尼西亚和越南等东南亚国家,柬埔寨、缅甸、泰...
  • 13343
金针菇瘦肉汤做法
  • 金针菇瘦肉汤做法

  • 1、金针菇瘦肉汤是以金针菇、瘦肉、芹菜、葱为主材的菜肴名。2、辅料:盐、鸡精、胡椒粉3、做法:金针菇切成两节;瘦肉剁碎。水烧开后放金针菇,然后再烧开后放瘦肉,再烧开后放已经切丁的香葱和芹菜,放入盐,鸡精,胡椒粉调味;相当简单就完成了。4、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其...
  • 2802
橄榄瘦肉汤怎么做
  • 橄榄瘦肉汤怎么做

  • 这款汤是一个简单有效又美味的清热解毒汤。对付上火最有效。橄榄具有清肺利咽、减肥、生津、解毒等功效。一些有慢性咽炎,支气管炎,咽喉进入秋天时更容易复发,秋季应多做这个汤来喝橄榄洗净沥干水分。把橄榄切片备用猪肉,洗净,先切条在把条切成大块。砂锅里加入清水烧开后倒入...
  • 10469
土茯苓瘦肉汤怎么做
  • 土茯苓瘦肉汤怎么做

  • 材料:土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克、猪瘦肉150克、生姜3片。步骤:1、将准备的各药材洗净,稍浸泡。将猪瘦肉洗净。2、将各类药材与猪瘦肉,生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升,武火煲沸后改文火煲约1个小时,调入适量的食盐便可。3、待一小时后,取出即可食用。...
  • 13464
丝瓜瘦肉汤的做法
  • 丝瓜瘦肉汤的做法

  • 丝瓜肉片汤需要准备材料:丝瓜、猪肉、盐、香油、淀粉、料酒、黑胡椒、植物油、姜。共分为3个步骤。以下是丝瓜肉片汤做法详细操作:操作/步骤1、丝瓜切块丝瓜削去外皮,切块。2、腌制猪肉猪肉切片,加入香油、盐、淀粉、料酒、黑胡椒,腌制5分钟。3、煮汤热锅倒入油,将丝瓜炒软,加入...
  • 18993
桑叶瘦肉汤功效与作用
  • 桑叶瘦肉汤功效与作用

  • 桑叶瘦肉汤具有美容护肤延缓衰老、降血脂降低血脂、润肠减肥、抗菌抗感染的功效。而且桑叶瘦肉汤中含有的营养价值很高,可以有效补充体内所需要的营养成分,增强体质,提高自身免疫力。同时桑叶还具有一定的药用价值,对预防疾病有很好的防护作用。桑叶营养价值:桑叶富含稀有元素...
  • 17928
石斛橄榄瘦肉汤功效和作用
  • 石斛橄榄瘦肉汤功效和作用

  • 石斛橄榄瘦肉汤有养胃阴、沮胃热、除烦止渴、滋补的功效。橄榄还具有多种药用功效,其性平味甘酸涩,可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有养胃生津、滋阴清热的作用,临床上以清胃热、养胃阴为主,它最大的特点是清热但不过于寒凉,养阴而不偏于滋腻。猪瘦...
  • 4059
鸡蛋瘦肉汤做法
  • 鸡蛋瘦肉汤做法

  • 鸡蛋瘦肉汤做法:材料:瘦肉100g,鸡蛋2个,清水1升,盐1、5茶匙,葱段少许,姜丝少许,油适量。做法:1、瘦肉切薄片,加少许盐腌制10分钟;2、热锅下油,下姜丝爆香;3、将鸡蛋加入锅中,煎至底部凝固上面蛋液还未凝固时,注入清水;4、用锅铲把鸡蛋切散,加盖烧开;5、放入肉片迅速捣散,以免结块,继续把汤烧...
  • 4755
山药瘦肉汤的做法
  • 山药瘦肉汤的做法

  • 材料:猪瘦肉150克、山药250克。步骤:山药去皮、洗净,焯水去除黏液后切片状备用;把猪肉洗净,切成薄片,然后用淀粉上桨备用;把高汤煮沸,然后再放入肉片煮;大火烧沸,烧沸过程中要不断地撇去浮沫;加入山药、盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴香油即可。...
  • 12208
枸杞猪肝瘦肉汤
  • 枸杞猪肝瘦肉汤

  • 1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右,和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;3、锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,然后取出枸杞根丢掉;4、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开,最后放入枸杞叶,调入盐,煮开后搅拌匀即可。...
  • 17545
瘦肉汤做法 在寒冷的冬天来一碗
  • 瘦肉汤做法 在寒冷的冬天来一碗

  • 1、瘦肉切薄片。2、榨菜切丝,香菜切碎。3、姜切片,小尖椒切小丁。4、锅中烧适量水,放入姜片、小米椒、瘦肉片中火熬成汤。5、加入榨菜丝,用筷子划散。6、大火煮至沸腾后,猪肉基本都熟了。7、调入适量油、盐、酱油和鸡精,关火,撒上香菜。8、盛出装入碗中。...
  • 13696
三七当归瘦肉汤的做法
  • 三七当归瘦肉汤的做法

  • 准备好材料。把瘦肉切成丝,放入盘子里。把当归切和三七成薄薄的一片。把所有材料清洗一遍。锅放入5碗水,开大火。把瘦肉放进去。煮到瘦肉慢慢变色时倒入全部材料。用勺子搅拌一下。盖上盖子煮20分钟,煮到差不多转文火在煮几分钟,可以出锅。...
  • 27969
海马瘦肉汤放什么材料
  • 海马瘦肉汤放什么材料

  • 瘦肉、海马和生姜。其中,生姜可以去掉肉的骚味。海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物,身长5-30厘米。海马因头部弯曲与体近直角而得名,头呈马头状而与身体形成一个角,吻呈长管状,口小,背鳍一个,均为鳍条组成。...
  • 6564
头水紫菜瘦肉汤煮面的做法
  • 头水紫菜瘦肉汤煮面的做法

  • 一,食材:瘦肉100g,紫菜50g。辅料:油适量,盐适量,葱适量,鸡精适量。二,步骤:1、瘦肉,香葱,紫菜一包。2、香葱切末,瘦肉切片。3、锅里放油和清水烧开,放进猪肉煮片刻。4、加盐。5、煮5分钟。6、将肉煮熟,放点鸡精烧开。7、紫菜放碗里,开袋即食的紫菜包。8、倒进烧开的肉汤。9、淋上香油即...
  • 22269
如何制做鲜美的香菇瘦肉汤
  • 如何制做鲜美的香菇瘦肉汤

  • 当外面寒风萧瑟的时候,自己在家里喝着热汤,看着电影,是不是一件很愉悦的事情呢,当然,首先要先回做才行,下面是我为大家带来的一道鲜美的香菇瘦肉汤的制作方法,这道汤是我经常做的先将瘦肉和香菇分别切片,在瘦肉里面撒上适量的豆粉混合均匀,放在旁边再将生姜切成片或丝状,香葱切好,分...
  • 6378
鲍鱼炖瘦肉汤家常做法
  • 鲍鱼炖瘦肉汤家常做法

  • 1、用料主料鲍鱼3个瘦肉200克,辅料淮山20克沙参50克红枣4颗枸杞10克姜2片食盐适量。2、鲜鲍鱼瘦肉汤的做法:3、将淮山、沙参洗净,红枣去核切片。4、鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块。5、将所有材料放进炖盅里。6、炖3小时,食用前加入食盐调味即可。...
  • 14683
红萝卜陈皮煲瘦肉汤有什么功效
  • 红萝卜陈皮煲瘦肉汤有什么功效

  • 红萝卜陈皮煲瘦肉汤的有理气调中,和胃的功效。所需原料为陈皮10克,瘦肉100克,食盐、味精各少许。制作:1、将猪瘦肉洗净,切丝;陈皮洗净,切丝;2、将陈皮丝放入锅中,加水浸泡5~10分钟后,水煎取汁;3、纳入瘦肉丝,煮熟后,加食盐、味精等调味即成。陈皮有行气健脾,降逆止呕,燥湿化痰之功效。...
  • 19041