![木瓜鱼头汤怎么做啊]( "木瓜鱼头汤怎么做啊")
- 食材：木瓜一个，胖头鱼半个，口蘑5个，姜片适量，小葱适量。做法：1、鱼头擦干水分之后用热油将两面都稍微煎一煎之后加入开水。2、把小葱打个结放入水中，放入姜片和一切为二的口蘑。3、加一点盐，用小火炖上二十分钟。4、最后就着锅里的余温放入切成块的木瓜，加少许白胡椒粉和鸡精调味...
- 19107
![天麻鱼头汤常喝对人有危害吗]( "天麻鱼头汤常喝对人有危害吗")
- 1、鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明。2、鱼头含丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，常吃鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。3、鱼鳃下的肉呈透明的胶状，富含胶原...
- 8603
![剁椒鱼头汤的做法]( "剁椒鱼头汤的做法")
- 材料：适量大头鱼鱼头、剁椒、大蒜、生姜、葱、盐、白胡椒粉、生抽等。步骤：1、鱼头洗干净，切成两半，抹上盐和胡椒粉、食用油，静置半小时左右；2、生姜和大蒜切几片，铺在盘底，上置鱼头；3、鱼头上放几勺剁椒，加上一些蒜末、葱丝、姜丝；4、大火水烧开，上锅蒸5至6分钟，取出；5、加生抽，撒上葱...
- 26408
![煲川弓白芷鱼头汤要用什么材料]( "煲川弓白芷鱼头汤要用什么材料")
- 材料，1个鳙鱼头、猪肉、酒、油、川芎10克、白芷10克、4到5颗红枣、3到4片生姜。制作步骤，1、把鳙鱼头斩成两边。2、洗净用酒、盐腌过，放油锅略煎一下。3、猪肉一块洗净。4、川芎、白芷各10克左右，红枣四五颗去核，生姜三四片，所有材料洗净备用。5、汤煲放水烧开以后将所有的材料...
- 28755
![鱼头汤放什么副菜好吃]( "鱼头汤放什么副菜好吃")
- 鱼头汤里可以放雪菜、豆腐、酸菜、豆芽等副菜，以放雪菜为例做法如下：原料：鱼头两个、雪菜100克；配料：熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量；步骤：1、鱼头洗净，雪菜切成末；2、炒锅置旺火上烧热，投入鱼头，煎至鱼头金黄，倒入酒，加盖焖一下；3、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳...
- 21410
![花鲢鱼头汤怎么做好吃]( "花鲢鱼头汤怎么做好吃")
- 花鲢鱼头汤需准备食材：花鲢鱼头、豆腐、姜葱。一共四个步骤，下面是花鲢鱼头汤详细操作：操作/步骤1、煎至两面金黄首先将新鲜的花鲢鱼头洗净，去鳞，内脏清除干净，锅里热油，将鱼头放入锅内煎，煎至两面金黄。2、倒入水豆腐、姜切片，葱备好后将鱼头移至汤锅。倒入水，加入姜和盐。3、放入...
- 6202
![如何做海鱼头汤]( "如何做海鱼头汤")
- 海鱼头汤的做法：用料：鱼一条，食用油200克，葱两段，胡椒粉，料酒，姜丝。步骤：1、取新鲜鱼一条，清理鱼头，准备好蒜姜葱若干，胡椒粉和料酒备用，荤油备用。2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鱼头，文火煎。3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后...
- 9845
![用高压锅怎样煲黑豆鱼头汤]( "用高压锅怎样煲黑豆鱼头汤")
- 把鱼头剖开，红枣洗干净备用。生姜切片备用。把锅烧红，什么也不放，直接把黑豆放进去炒。直到黑豆的皮都裂开。把黑豆拿东西装起来，放水下去泡着。重新放油把姜片爆香。把鱼头的两边煎一下。这样就可以放到高压锅里煲了，记得要放冷水。把炒过泡水的黑豆也一起放进去煲一个小时。...
- 26495
![喝鱼头汤有什么好处]( "喝鱼头汤有什么好处")
- 1、鱼头汤富含人体需要的多种氨基酸，易消化吸收，富含多糖类物质，能有效清除肠道废物，美容养颜。2、鱼头汤中含有一种特殊的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以降低人体血液的粘稠度，有助于健康。鱼头汤做法：材料：主料：鳙鱼头1个；辅料：川芎6克、白芷10克、天麻10克、生姜2片、盐少许...
- 18484
![煲汤鱼头汤怎么煲要放些什么东西]( "煲汤鱼头汤怎么煲要放些什么东西")
- 食材：鱼头、鱼尾、豆腐、玉子菇、胡椒粉、油、盐、醋、料酒。做法：1、将玉子菇清洗干净，撕成小块；把豆腐放在清水中浸泡，切成小块；2、鱼头、鱼尾清洗干净，沥干水分；3、在锅里放油烧热，放入姜葱蒜，爆炒出香味，再放入鱼头和鱼尾，煎黄；4、往锅里加入足够的开水，烧开之后，放入豆腐、料酒、盐...
- 4223
![番茄鱼头汤有什么作用]( "番茄鱼头汤有什么作用")
- 番茄鱼头汤对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。番茄鱼头汤是开胃菜，番茄加热后食用，既可保护人体心血管，防止血液黏稠和血栓形成，又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分。番茄具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的...
- 24248
![鱼头汤怎么做才好]( "鱼头汤怎么做才好")
- 1、鱼头洗净，从中间劈开成两半。2、锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。3、将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。4、将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可...
- 6087
![天麻煲鱼头汤喂奶的妇女可以喝吗]( "天麻煲鱼头汤喂奶的妇女可以喝吗")
- 西医认为天麻富含天麻素、香荚兰素、蛋白质、氨基酸、微量元素，也是很好的食材。天麻素是天麻主要成分之一，具有较好的镇静和安眠作用，对神经衰弱、失眠头痛有一定疗效。另外，天麻也是中医治疗头痛眩晕、肢体麻木、惊痛抽搐的主药。现代药理实验也证实，天麻有一定毒副作用，单味...
- 9435
![鱼头汤的功效]( "鱼头汤的功效")
- 鱼头汤，营养高口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛，健脑提神的功效。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等也有一定疗效。鱼头汤具体做法：鱼头洗净斩块，葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒，把鱼肉切成小片。热油锅把鱼头煎至金...
- 5971
![董事长夫人做鱼头汤是哪一集]( "董事长夫人做鱼头汤是哪一集")
- 董事长夫人做鱼头汤是《加油妈妈》第52集。汪勇带菲菲去超市，菲菲质问他是不是庆祝若愚出院?汪勇说也不会是。这时他拿着一束鲜花送给了菲菲。汪勇说今天是她的生日，所以自己要做一顿丰盛的饭庆祝她生日。菲菲说想吃砂锅鱼头。他们去买鱼头的时候，碰到了夫人也在那里买鱼头...
- 24710
![米酒鲤鱼头汤怎么做]( "米酒鲤鱼头汤怎么做")
- 材料：糯米酒1000毫升，大个鲤鱼头1个、红枣2个、生姜2片。步骤：1、红枣洗净去核；鲤鱼头去鳃洗净。2、剖开，洁布抹干，生油涂匀。3、一起与生姜、糯米酒放入炖盅，加入750毫升冷开水，加盖隔水先武火后文火炖3小时，进饮时方下盐。此量可供3人用。4、米酒清炖鲤鱼头是一道冬寒养生食疗汤...
- 17095
![鱼头汤怎么做才会呈白色]( "鱼头汤怎么做才会呈白色")
- 鱼做汤都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。不能在汤中倒入牛奶或奶粉，这样，煮汤时，会出沫，影响汤的成色。煮得不好还会有苦，在日常煲汤中，不是汤的颜色成奶白色才是好汤，主要看原料的蛋白质含量。煎鱼倒油之前，可以用姜...
- 4793
![什么鱼适合做鱼头汤]( "什么鱼适合做鱼头汤")
- 草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鳙鱼等。草鱼头汤做法：原料：草鱼鱼头、姜片、大葱、豆腐、香菜、胡椒粉、盐、味精、鸡精。步骤：1、将鱼头去鳃洗净，用硬物敲酥鱼头至鱼脑外溢；2、将处理好的鱼头放入砂锅加入鸡精和清水；3、将姜切片，葱切段，豆腐切块，香菜切碎；4、加入姜片4到6片，葱2到3段，适量的...
- 7489
![老人可以喝川芎白芷天麻鱼头汤吗]( "老人可以喝川芎白芷天麻鱼头汤吗")
- 应该慎重食用。鱼头毒素比较多，川弓、白芷都是热性的，会消耗体内津液，吃了会容易口渴的，特别是阴虚火旺的人，应慎重食用。川芎白芷天麻鱼头汤的做法如下：材料：天麻6片、川穹10克、白芷10克、枸杞15克、桂圆15克、鱼头1个、猪肉适量、姜数片。做法：1、鱼头、瘦肉洗净沥干水分备用;...
- 23638
![鱼头汤要用什么鱼头]( "鱼头汤要用什么鱼头")
- 鲢鱼头、鳙鱼、草鱼。做法：1、鱼头洗净，从中间劈开成两半；2、锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄；3、将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色；4、将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、...
- 8139
![女儿锅鱼头汤是什么电视剧]( "女儿锅鱼头汤是什么电视剧")
- 女儿锅鱼头汤是电视剧《加油妈妈》中的剧情。《加油妈妈》是分为上下两部，上部是《加油妈妈》，下部是《幸福妈妈》，该剧由张自强执导，贺军翔、宗峰岩、张璇和张玉嬿等人主演。《加油妈妈》讲述的是几个年轻人之间纠缠不断的爱情故事。剧中，贺军翔饰演的是夏平安。他是夏菲菲的...
- 25491
![鱼头汤不白是怎么回事]( "鱼头汤不白是怎么回事")
- 鱼头汤不白是因为火候过小。鱼汤之所以会变成乳白色是因为鱼汤中蛋白质、脂肪、鱼油等物质在高温条件下转化成了乳白色。鱼汤变白只是鱼汤中营养成分的一种乳化反应，而这一反应并不会对鱼汤的营养价值造成伤害，无论鱼汤白不白其中的营养价值是没有太大差异的，所以鱼汤不白是...
- 15276
![乌鱼头汤的做法]( "乌鱼头汤的做法")
- 1、主料：鱼头300克、红枣20克。2、辅料：油3克、盐4克、党参10克、黄芪5克、天麻10克、淮山10克、首乌3克、姜10克。3、炖鱼头汤的做法：材料洗净，红枣去核，姜拍扁。鱼头洗净，控干水分。起油锅。放入鱼头煎至金黄色。翻面再煎至金黄色。炖盅内加入适量凉开水，加入所有材料。加入煎...
- 23179
![白豆腐鱼头汤怎么做]( "白豆腐鱼头汤怎么做")
- 1、准备食材：鱼头一个，豆腐一盒，姜，葱，料酒，盐，糖等。2、在买鱼头时，可以让店家把鱼头从中间剖开，并清洗干净。记得将鱼鳃和黑色一层膜都要处理掉，鱼鳃比较脏，那层膜会有苦味，影响口感。清理干净后，倒少许料酒，少许盐腌制十分钟。3、豆腐可以直接在盒子里划块，然后放到碗里，盐水泡着。姜...
- 13940
![鲢鱼鱼头汤怎么做]( "鲢鱼鱼头汤怎么做")
- 材料：鲢鱼鱼头、葱、姜、料酒做法：1、将葱切段，姜切片备用；2、鱼头去鳞去鳃，除去内脏，洗净；3、锅中油烧至7成热，将鱼头入锅煎至两面微焦黄；4、下姜片、葱段，爆香；5、烹料酒，倒入足量开水，烧沸；舀去浮油，转至中小火慢炖40到60分钟。；6、炖好后加入盐，葱即可。...
- 21042
知知馆
