![怎么样做的肉丸才够爽口]( "怎么样做的肉丸才够爽口")
- 1、将肉先切成条，再切簿块，备用。2、使用刀钝的一端把牛肉捶烂，加碱水，充分搅匀。3、使用刀的锋利一端剁碎，约1分钟左右即放入盆内。4、向盆中加入水、淀粉、味精、精盐、白糖后一齐搅拌，搅至有胶。5、将肉丸做成后放入备有汤水的锅中，以小火煮熟即成。...
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![肥肉怎么煮才会脆爽口]( "肥肉怎么煮才会脆爽口")
- 材料：精肉，大蒜，大葱。做法：1、将肉条切成薄片，用生抽、老抽、料酒、糖腌制；2、开锅，放少许油，放少许葱白和大蒜；3、至爆香时，放肉平铺锅底；4、将肉两边翻煎至油出少许，将肉盛出，留着油；5、倒入大蒜，点入精盐，倒入煎过的肉和葱段，喷少许酒，翻炒几下离火即可。...
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![做酸豆角怎样才能比较爽口]( "做酸豆角怎样才能比较爽口")
- 做酸豆角怎样才能比较爽口共有4步，以下是做酸豆角的具体操作步骤：操作/步骤1、豆角辣椒洗净晾干豆角、辣椒洗净晾干。2、烧一锅开水放凉烧一锅开水放凉。3、装坛放调料把晾干的豆角辣椒放入坛子里，放入盐、冰糖、凉白开、白酒。4、密封7-10天密封7-10天即可。...
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![甘蓝菜做法 推荐一道爽口凉菜]( "甘蓝菜做法 推荐一道爽口凉菜")
- 1、甘蓝菜一个。2、洗净切细丝。3、放盐稍淹15分钟。4、准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。5、青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。6、甘蓝菜攥干菜汁。7、起油锅炸香花椒油，去除花椒粒。8、将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖趁油热倒入菜里。9、加入青椒、大蒜、姜沫，调入少许鸡...
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![怎么使莲藕清脆爽口怎么焯水]( "怎么使莲藕清脆爽口怎么焯水")
- 清脆爽口的莲藕做法：材料：莲藕、青椒、蒜蓉、肉末、盐。做法：鲜瘦肉切碎在油锅内爆炒；用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎；新鲜的莲藕洗净，去皮，切丁，用少许盐腌一会；将莲藕与青椒碎、蒜蓉、肉末同炒即可。莲藕焯水方法：切好的莲藕用凉水泡一会；在开水内淖水；过水后捞出放在盘里马上...
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![如何做酸甜爽口脆萝卜]( "如何做酸甜爽口脆萝卜")
- 洗净萝卜去皮切成条块状，不要把萝卜切成太薄这样会影响口感，之后在萝卜上撒上10g盐，搅拌均匀后盖上保鲜膜，腌制大约半小时倒掉盐水。加入适量的小米椒、糖、白醋、加一小勺盐混合搅拌均匀，用开水冲洗玻璃缸，起到杀菌作用，之后再将萝卜倒进去进行密封。将腌制的萝卜放入冰箱冷藏3...
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![冰草怎么做 凉拌十分爽口]( "冰草怎么做 凉拌十分爽口")
- 1、准备好需要的食材，适量的冰草，适量的丘比沙拉汁，新鲜的圣女果1-2个。2、冰草用清水洗净，再过一遍凉白开水，捞出沥干水分备用。3、圣女果洗净对半切开，再切一半，也就是将一颗圣女果切成四瓣。4、拿一个干净的盘子，洗净的冰草放入盘中。5、再放上圣女果稍加点缀。6、吃的时候倒...
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![怎样做爽口肉丸]( "怎样做爽口肉丸")
- 主料：猪肉馅。调料：葱、姜、花椒、开水、盐、鸡蛋清、白胡椒粉、玉米淀粉。1、备好猪肉馅，葱、姜和花椒处理干净。2、葱姜剁碎，加花椒倒入适量开水浸泡，盖好放至凉透。3、葱姜花椒水凉透后用勺子压一压，然后过筛。4、用料理机分次将肉馅搅成泥状。5、分次倒入葱姜花椒水，顺时针...
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![藤县鱼生的做法怎样才爽口]( "藤县鱼生的做法怎样才爽口")
- 藤县鱼生爽口的做法如下：1、准备好配料紫须，香菜，生姜片，炒花生去壳，压碎。2、将鱼活水10分钟，去完鳞片，腮，放血去腥。取出中间鱼骨头，将鱼肉切成约厚度在2到3厘米厚。3、选用白醋浓度在200-250度之间的白醋，用醋将面泡2至3分钟，鱼片表面有弯曲和变淡白即可。4、倒出泡过鱼肉的白醋，...
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![如何做萝卜酸才最爽口]( "如何做萝卜酸才最爽口")
- 主料：白萝卜250g，柿子椒50g。配料：食盐适量，醋适量，白糖适量。爽口萝卜酸的做法：1、买一根大白萝卜，切薄片。2、切好饿萝卜薄片在菜篮子里，加适量食盐，然后上下抛，主要是为了去除萝卜中的水分让萝卜进味儿。食盐抛均匀了，然后把萝卜片放置10分钟。3、准备好干红辣椒，也可以在市场买现...
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![爽口酸甜鱼块做法是什么]( "爽口酸甜鱼块做法是什么")
- 1、鲤鱼一条，先从中间一分为二，在分成小块状。爽口酸甜鱼块做法是什么2、大葱和姜切碎，料酒备好。爽口酸甜鱼块做法是什么3、鱼块用大葱、姜、料酒拌匀腌渍15分钟。爽口酸甜鱼块做法是什么4、取一小碗，放入2勺酱油，2勺醋，1勺糖，1小勺盐，1胡椒粉，在倒满一碗的水。爽口酸甜鱼块做法...
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![爽口的牛杂是怎样做法]( "爽口的牛杂是怎样做法")
- 爽口的牛杂，清汤牛杂的做法：1.将洗干净的牛胃、牛百叶、牛肝等，在水中煮5分钟后，将水倒掉；2、在煮好的牛胃、牛百叶、牛肝中加入牛大骨、萝卜、大白菜、无花果后一起熬汤，汤中只需加盐调味即可保留汤的清晰度。牛百叶需要文火熬制4小时，牛舌头、牛心需文火熬制1小时，牛耳朵需熬制...
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![爽口腌黄瓜做法是什么]( "爽口腌黄瓜做法是什么")
- 1、干净黄瓜，切成条条。2、姜，蒜，辣椒切成碎末。3、油加热，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍热下。4、把腌好的黄瓜拿出来，挤干水分，倒入调好的料。5、拌匀，就可以开吃了。...
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![爽口海带的做法]( "爽口海带的做法")
- 1、食材海带丝200克，盐、植物油、生抽适量，大蒜3瓣，干红辣椒1个。2、将海带丝用清水浸泡8个小时后，洗净。用剪刀剪成适当长度的节。3、热锅中放入植物油，爆香蒜片、辣椒，倒入海带丝，拌炒2分钟。4、放入盐、鸡精，加入少量清水。5、收汁。起锅前滴入少量生抽，盛盘。...
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![卤水凤爪怎样才能做得爽口]( "卤水凤爪怎样才能做得爽口")
- 所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖。1、鸡爪用流动的水反复冲洗干净，剪去指甲。2、锅中放适量水加姜片和蒜瓣，将鸡爪放进去，水开后转中火煮15分钟左右，筷子能轻轻捅穿的程度。3、取出鸡爪，洗去表面的油腥和浮沫，最好用冰水浸泡一...
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![怎么做美味的菠菜拌粉丝营养健康超级爽口]( "怎么做美味的菠菜拌粉丝营养健康超级爽口")
- 第一、首先需要拿出粉丝，将粉丝放入盆中清洗干净。其实有很多人在做粉丝的时候以为粉丝不用洗，但其实这是错误的，粉丝中也有很多灰尘和杂质，其实是需要经过清洗才能使用的，在清洗好粉丝以后我们可以把粉丝放到烧开的锅中第二、粉丝煮起来还是很快的，大概煮到如下图所示粉丝全部...
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![凉拌爽口芹菜苗怎么做如何做好吃]( "凉拌爽口芹菜苗怎么做如何做好吃")
- 材料准备：芹菜，胡萝卜，大蒜，盐，糖，辣椒油，芝麻，生抽；制作步骤：1、将芹菜切丝；2、在锅内烧水，水沸后，下入芹菜丝，清煮30秒取出并过凉水备用；3、把胡萝卜切丝；4、把大蒜捣成泥；5、接着把糖、盐、生抽等调料加入蒜泥碗内搅拌均匀；6、然后均匀淋在芹菜胡萝卜丝上；7、最后装盘即可；...
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![爽口豉油浸鸡脚的做法]( "爽口豉油浸鸡脚的做法")
- 材料：冻鸡脚1斤，豉油1支，清水3碗半，冰片糖300克，八角6粒。做法：1、速冻鸡脚解冻，过冷河，剪去爪尖备用。2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚。3、加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。...
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![爽口芹菜怎么做]( "爽口芹菜怎么做")
- 芹菜摘去叶子；斜刀切成薄片；锅中烧水，放入两个大料，和两个姜片；烧开后，放入芹菜焯一分钟；趁热放入少许盐，拌匀即可。...
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![爽口糖醋黄瓜怎么腌制]( "爽口糖醋黄瓜怎么腌制")
- 用料：黄瓜３根、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、朝天椒适量、大蒜适量、酱油适量、花椒粒适量、淀粉少许。1、黄瓜在淡盐水浸泡十分钟，反复清洗干净，切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。2、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和红椒段，然后捞出花椒粒和红椒段扔掉。3、爆香蒜...
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![酸甜爽口的脆萝卜如何做]( "酸甜爽口的脆萝卜如何做")
- 酸甜爽口的脆萝卜开胃、去油腻，如吃了大鱼大肉之后，来一小碟酸甜脆萝卜顿时爽口舒服。那么酸甜的脆萝卜怎么做呢，请看下文。先将白萝卜去皮洗净，切成小方块，跟大母指差不多大，再加上白沙糖、白醋、盐拌均匀，再用保鲜膜做好的萝卜密封起来，再放冰箱里保鲜24-36小时左右，时间越久萝...
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![爽口萝卜皮怎么做]( "爽口萝卜皮怎么做")
- 先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味，放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。爽口萝卜皮是鲁菜的一特色佳肴，该菜肴老少皆宜，选料上乘，工艺考究，又打破了传统做法，具有很高的营养价值。口味为酸咸略香。...
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![广式猪肉云吞馅的怎么才爽口]( "广式猪肉云吞馅的怎么才爽口")
- 1、首先选用肥瘦比例适当的猪肉切成碎末；2、搅拌猪肉时放入加入鸡精的水；3、加入鸡蛋与少量调味料；4、依次加入适量老抽、酱油、食用盐、食用油、少许糖、葱末、姜蒜等；5、顺时针搅拌肉末，边搅拌边加水，搅拌均匀即可。...
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![榨菜怎么做的脆嫩爽口]( "榨菜怎么做的脆嫩爽口")
- 材料准备：榨菜、食盐、白砂糖、红辣椒、白酒；制作方法：1、将榨菜头清洗干净，晾干水分；2、根据个人喜好，将榨菜切成块状或者丝状；3、将适量食盐放入榨菜中，进行腌制直到腌制出水分；4、将适量白砂糖放入榨菜中；5、将红辣椒切开，放入少量白酒搅拌均匀；6、将榨菜放入密封瓶中腌制一周，即可...
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![爽口小菜的做法]( "爽口小菜的做法")
- 1、青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。2、放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。3、两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。4、将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。5、戴上手套，充分揉...
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