![用酒煮干包谷鸽子可以吗]( "用酒煮干包谷鸽子可以吗")
- 用酒煮干包谷鸽子可以，用去腥提味的效果。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由...
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![可以用酒来做什么菜]( "可以用酒来做什么菜")
- 1、啤酒蒸鸡。含有20%啤酒的水将清洗干净的鸡浸泡20分钟，然后再上笼用常法蒸制。2、啤酒焖牛肉。啤酒代水焖烧牛肉，啤酒中的酶能把牛肉中的蛋白质分解为氨基酸，烹制出来的牛肉更加鲜美。3、啤酒炖鱼。将鱼加工整理好后，加入适量啤酒烹炖。在炖制过程中，啤酒和鱼能产生脂化反应...
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![没有酒精可以用酒消毒吗]( "没有酒精可以用酒消毒吗")
- 白酒是不可以代替酒精来进行消毒，但可以作为应急使用。因为70%～75%的酒精用于消毒。而市面上白酒的酒精含量一般为65%以下。这是因为，酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。乙醇在常温常压下是一种易燃...
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![用酒怎么发面]( "用酒怎么发面")
- 用酒发面是先将温水倒入盆子里，温度为35℃~40℃。然后倒入米酒、啤酒，再加入一勺白糖，之后搅拌均匀。再把面粉倒入盆子里，然后放入10克酵母粉，5克无铝泡打粉，迅速搅拌均匀。要以旋转式和面，先往前推，然后再揉回来，多揉几下。面和好后，我们把它放在盆子里等待即可。...
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![用酒揽柿子的做法]( "用酒揽柿子的做法")
- 1、秋季把柿子摘下来洗干净后，用酵香型的酒把柿子全身都抹上，放在坛子里密封一个星期左右就可以了。2、柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。3、酒揽柿子原理及工艺：柿子果酒或柿子酒（发酵酒）。柿果中含有很多还原糖。主要...
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![国宴用酒是什么酒]( "国宴用酒是什么酒")
- 国宴用酒是茅台酒，国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席或国务院总理等国家领导人为招待外宾，以及以政府名义的外国援华人员，以及为国家做出突出贡献人士的菜肴，每年国庆时，国务院总理举行的招待会，都称国宴...
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![怎么用酒泡枣子]( "怎么用酒泡枣子")
- 用酒泡枣子选度数高的酒，不要医用酒精，选一密封好的干净的罐子或食品塑料袋，将枣轻轻放置里面。不要太紧，放一点倒点酒，使枣都能有酒，倒满后密封起来，千万别透气，放在阴凉处。十五天以后红枣酒就能泡好，想喝时取出直接饮用就可以。...
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![婚宴用酒怎么选择]( "婚宴用酒怎么选择")
- 1、外观大气、高端，上档次，人是最爱面子的生物，不管这瓶酒好不好喝，首先外表看起来一定要够高档，放在酒桌上能吸引宾客的目光，这样才倍有面子。2、简单易饮，果香丰富，适合多数人的口味，婚礼上人数众多，各种职业各个年龄层的都有，众口难调。这时如果选择一款特点鲜明的葡萄酒，可能宾客...
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![如何用酒做醋]( "如何用酒做醋")
- 用酒做醋的方法如下：一、材料：桑椹600克，江米酒600克，冰糖250克，陈醋100克；二、具体步骤：1、用米酒将桑椹清洗干净，桑椹的梗不用拔除，将其放置在碗中备用；2、以一层桑葚、一层冰糖的方式将其均匀的布置在广口玻璃瓶上；3、再倒入糯米醋，然后用胶带封紧瓶口；4、将日期卷标贴在广口瓶上，并...
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![柿子用酒怎么弄熟]( "柿子用酒怎么弄熟")
- 用酒脱涩：在密封容器的底部垫1层棉花后装入柿果，柿果分层摆放，每层用一定量的酒精或烧酒喷雾，然后密封，在18℃至20℃条件下，一般经5至8天可弄熟。柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，有很浓的涩味，其他去涩的方法如下：1、温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根...
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![用酒泡小麦能钓鱼吗]( "用酒泡小麦能钓鱼吗")
- 酒泡小麦能钓鱼的原因：小麦能钓鱼是由于鱼的食性影响，例如鲢鳙喜欢腥臭的饵料，鲫鱼鲤鱼等喜欢香甜的饵料。所以我们知道了的食性就明白了为什么小麦泡酒可以钓鱼。小麦是天然的谷物，含高蛋白，有天然的谷物香甜味，而酒又是谷物发酵后酿制的精华，所以用酒泡小麦使小麦再次发酵，而酒...
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![怎样用酒泡米钓鱼]( "怎样用酒泡米钓鱼")
- 用酒泡米钓鱼的方法：首先将白糖倒进容器中，容器可以密封，之后加入味精，味精要少量，接着倒入小米搅拌，倒入大米，搅拌，加入酒充分搅拌，放置止阴暗处，放置一段时间就可以使用了。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。...
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![如何泡制钓鱼用酒米]( "如何泡制钓鱼用酒米")
- 将白糖、味精、诱食剂等其他的添加剂加入到容器中充分搅拌，向容器中逐步加入小米、大米、玉米碎粒等谷物。随后向容器中添加白酒，选择香味较浓的曲酒比较好，添加完毕后密封容器并且晃动它，使得酒、添加剂和谷物充分混合拌匀，放置一段时间发酵，即可制作完成钓鱼酒米。钓鱼属于一...
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![品鉴用酒跟普通酒有什么区别]( "品鉴用酒跟普通酒有什么区别")
- 区别在于：包装和容量上。品鉴酒是指商家和经销商为了推销其品牌而免费让顾客品尝的酒。酒的质量和普通酒没什么区别，只是在容量上，品鉴酒比正装容量小一点点包装上普通酒一般有礼盒包装，品鉴酒没有。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度...
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![玉米用酒泡钓鱼可以吗]( "玉米用酒泡钓鱼可以吗")
- 玉米用酒泡可以钓鱼的。嫩玉米用白酒浸泡一天，直接钓鱼就可以。把玉米挂在钩上，稍露一点点尖就可以。挑选鲜玉米；一般老玉米很硬，鱼儿也不怎么喜欢吃。1建议大家挑选的时候，以刚摘下的玉米为首选。2玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆，这样才会吸引鱼儿。挂玉米的方法；如果方法不对...
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![婚宴用酒可以用红酒吗]( "婚宴用酒可以用红酒吗")
- 婚宴用酒可以用红酒原因如下：1、除了传统白酒，红酒当然是婚宴用酒里最流行、最浪漫的酒。红酒作为婚宴用酒，可以保证整个婚礼看起来既庄重沉稳又不失浪漫色彩。2、据中国人的传统，结婚时红色被看成是喜庆的颜色，而红酒的颜色鲜艳动人，加上红酒是搭配正餐的最适宜酒水，所以，想要婚...
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![用酒浇花有什么好处和坏处]( "用酒浇花有什么好处和坏处")
- 好处：酒中含有大量的二氧化碳，二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，可以改善土壤的通气性，有益花卉生长。坏处：过量久浇花后，土壤溶液的浓度增大，可能大于根细胞液浓度，导致细胞失水，植株死亡，即常见的植株发黑。...
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![婚宴用酒排行]( "婚宴用酒排行")
- 第一贵州茅台：福满天下吉祥福52度，这款酒大红色包装非常喜庆，口感好，品质好，酒香非常的浓郁，非常的受欢迎。第二五粮液：产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁...
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![螃蟹怎么用酒腌制]( "螃蟹怎么用酒腌制")
- 材料：水、盐、味精、香菜、花椒、红辣椒、白酒、蒜。做法：1、将螃蟹清洗干净备用；2、将盐和味精搅拌均匀，将螃蟹倒入容器中；3、将香菜、花椒、红辣椒、蒜清洗干净，切成段备用；4、将切好的材料，加入容器中，倒入白酒，放入冰箱腌制3天；5、食用时，用火蒸熟即可。...
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![怎么用酒发面]( "怎么用酒发面")
- 在面团完全和好之后，在面团上面挖几个均匀的小孔洞，将少量的白酒倒入到面团上的孔洞里，静置一段时间后可以达到发面的效果，并且发酵的速度会提高。发酵，指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。在...
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![小米用酒泡用多少香精水]( "小米用酒泡用多少香精水")
- 1、渔具店购买草莓香精一瓶，蛋奶香精各一瓶（小瓶的，和藿香正气水一样大小），低度曲酒一瓶，蜂蜜2两，小米5斤。2、制作方法：一瓶酒，两种香精，蜂蜜混合一起，泡5斤小米即可。泡两天，放两天酒味，直至酒味淡淡为止。3、放酒味时，将瓶盖稍微打开一点就行。如用于垂钓，饵中的小米不可加太多4、加...
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![用酒腌鸡蛋有什么要注意的吗]( "用酒腌鸡蛋有什么要注意的吗")
- 用酒腌鸡蛋需要注意的是盐酒腌鸡蛋需要晒。爆晒是为了让蛋壳的空洞扩大使盐尽快深入，并且太阳光下的蛋黄更加容易出油。太阳暴晒下，容器里面的水凝露也可以帮助盐融化渗入。其腌制步骤是先把鸡蛋用清水洗干净，放在太阳底下自然晒干，准备好干净的小盆或者略大的碗，不含有水分，把...
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![怎样用酒腌鸡蛋]( "怎样用酒腌鸡蛋")
- 具体操作步骤如下：1、先把鸡蛋洗干净，然后再晾干；2、把鸡蛋沾一点白酒，再裹上一层盐；3、把鸡蛋整齐的放置在泡菜坛子里；4、最后封口，把坛子放在阴凉的地方，大约两个月后，便可以食用。...
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![宴会用酒的品牌白酒都有些什么的]( "宴会用酒的品牌白酒都有些什么的")
- 宴会用的品牌白酒如下所示：1、茅台：茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散，口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝；2、扳倒井：，采用多粮酿酒形成的“粮香”，精心制曲形成...
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![钓鱼用酒泡玉米怎样制作]( "钓鱼用酒泡玉米怎样制作")
- 酒泡嫩玉米的饵料制作方法：酒泡嫩玉米，简单省事效果好。因为只需要将嫩玉米粒放入盆中，倒入啤酒浸泡一个晚上，第二天直接垂钓即可。注意玉米垂钓时一定要露出鱼钩的钩尖，这样鱼在将玉米吸入嘴里时容易将鱼钩的钩尖钩住鱼嘴内部，这样能牢牢勾住大鱼。酒泡嫩玉米钓法比较适合中小...
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