如何用酒做醋
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用酒做醋的方法如下:
一、材料:桑椹600克,江米酒600克,冰糖250克,陈醋100克;
二、具体步骤:
1、 用米酒将桑椹清洗干净,桑椹的梗不用拔除,将其放置在碗中备用;
2、 以一层桑葚、一层冰糖的方式将其均匀的布置在广口玻璃瓶上;
3、 再倒入糯米醋,然后用胶带封紧瓶口;
4、 将日期卷标贴在广口瓶上,并放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可制作完成,开封后需要进行稀释才可饮用。
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