![一周吃几次羊肉汤最好]( "一周吃几次羊肉汤最好")
- 一般一周吃1到2次为宜。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，肥而不腻，无膻味，肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦...
- 12241
![羊肉汤放了萝卜还可以放香菇吗]( "羊肉汤放了萝卜还可以放香菇吗")
- 香菇是可以和羊肉一起吃的，香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力，羊肉的营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益，以下是香菇、萝卜与羊肉的食用方法：主料：瘦羊肉500克、萝卜300克辅料：腌制的雪...
- 16514
![浓白的羊肉汤骨头汤的浓白是什么]( "浓白的羊肉汤骨头汤的浓白是什么")
- 浓白的羊肉汤骨头汤的浓白是脂肪。汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”：加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖。羊肉骨头汤制作方法：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字...
- 28397
![开封羊肉汤的做法]( "开封羊肉汤的做法")
- 准备食材：羊骨1000克，羊肉500克，姜适量，大葱适量，香菜适量，精盐适量，辣椒油适量。1、羊脊骨洗净用刀斩成段；2、煮锅里倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮开后捞出；3、煮锅里倒入开水，放入羊脊骨生姜块大火煮开后改小火；4、小火煮40分钟，煮至汤色发白；5、放入羊肉，加入适量的羊板油小火煮30分钟；6...
- 27154
![广东羊肉汤的做法]( "广东羊肉汤的做法")
- 1、腐竹泡水软化。白萝卜去皮切滚刀块。姜切片。蒜去皮拍松。马蹄去皮。桂皮，香叶，八角，草果，花椒放入一次性茶包变香料包。2、炒锅烧热，加少许油，放入羊排翻炒，至表面变色。3、加入郫县豆瓣酱，姜片，蒜翻炒出香味。加老抽，生抽，糖，米酒调味4、加入盖过羊排的水，香料包，马蹄一起焖煮1个...
- 9019
![山东单县红油羊肉汤制作方法]( "山东单县红油羊肉汤制作方法")
- 做法如下：1、先把生的羊肉剁成小块，用水冲洗干净。切忌不要有血水；2、然后锅中加水，把羊肉下锅，一定记得是凉水下肉；3、水开后把浮上来的沫全都打出来。直到打完为止；4、在煮羊肉的过程中，这边我们把材料配齐，材料有小茴香、晒干的橘子皮、肉寇、山奈、凉姜、丁香、香叶、花椒；5、...
- 30465
![古人是怎么赞美羊肉汤的]( "古人是怎么赞美羊肉汤的")
- 1、清朝诗人杨静亭在《都门杂咏》中说“煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙”。2、北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的诗句赞美羊汤。3、西魏时，又有以羊羹直步青云的毛修之。《南史·毛修之之传》：“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为...
- 28101
![安徽哪个城市的羊肉汤比较正宗]( "安徽哪个城市的羊肉汤比较正宗")
- 安徽宿州萧县每年都有伏羊节，羊肉汤对地道。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来...
- 21417
![羊肉汤放什么调料]( "羊肉汤放什么调料")
- 无论你要炖什么羊肉汤，有几种调料是必须的，因为羊肉自身带有一股浓浓的腥膻味，而生姜、花椒、八角、桔皮、桂皮，是去除腥膻味的好手，所以炖煮羊肉汤的时候，一定要放。此外，上面这些调料不仅适用于羊肉汤，牛肉汤也同样适用。要炖煮清汤羊肉的时候，需要再放一些红枣、葱段，因为清汤羊...
- 30865
![求羊肉汤配方及大料各用多少]( "求羊肉汤配方及大料各用多少")
- 滋补羊肉汤：调配料：料酒1至2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1至2小匙、味精1小匙。制作过程：1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精...
- 31221
![冬瓜羊肉汤怎么做]( "冬瓜羊肉汤怎么做")
- 主料：冬瓜、羊肉片。辅料：姜片、葱、海米、盐、鸡精、料酒。操作步骤：1、准备好材料；2、将葱切成小段；3、向锅中加入凉水并放入冬瓜、葱、姜片；4、冬瓜变成半透明时，将羊肉片放入锅中；5、将盐、鸡精、海米、料酒再放入锅中；6、出锅前放入香菜调味，即可出锅。...
- 16948
![烧羊肉汤能放海带吗]( "烧羊肉汤能放海带吗")
- 烧羊肉汤能放海带，以”羊肉海带汤“为例。做法如下:材料:海带一卷，羊肉卷200g，葱末一小把，香菜末一小把，胡椒粉一勺，醋半勺，盐一勺，鸡精半勺，胡椒粉半勺。海带切条后放入锅中。爆锅，不断翻炒后加热水，待水开后加羊肉卷。当水再烧开时，放盐、鸡精、胡椒粉后即可出锅。把汤盛出，加入葱末...
- 5857
![经期可以喝白萝卜羊肉汤吗]( "经期可以喝白萝卜羊肉汤吗")
- 羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。白萝卜羊肉汤做法:主料:熟羊肉300克、白萝卜200克...
- 8413
![羊肉汤里可以放木耳吗]( "羊肉汤里可以放木耳吗")
- 羊肉汤里可以放木耳，木耳味甘淡，性平，含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等营养成分，放入羊肉汤中，其性味与羊肉不冲突，没有成分和羊肉相克，可以搭配食用。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般...
- 4417
![上火能喝羊肉汤吗]( "上火能喝羊肉汤吗")
- 上火不能喝羊肉汤的，因为羊肉汤是属于热性，可以往里面放一些寒属性的食物如冬瓜。上火的人最好少喝一些羊肉汤，不要吃一些对身体有刺激的食物如辛辣食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜多喝水增强自身新陈代谢，有时间多运动增强体质。...
- 3584
![回民羊肉汤配方]( "回民羊肉汤配方")
- 1、烹前工作:（1）初加工:将幼绵羊宰杀,入沸水锅中稍烫,去毛,剖腹去内脏,斩下羊头、羊蹄。羊头从中对剖,取出羊脑,去筋膜,洗净。羊蹄入火上烧至起黑色硬壳,入温水中浸泡,刮净。羊身去骨斩成重约500克的块。羊肚入70℃左右的热水锅中稍烫，揉搓去黑色粗皮。羊肠入盆中，加少许食用...
- 14241
![如果羽绒服上撒了羊肉汤要怎么洗]( "如果羽绒服上撒了羊肉汤要怎么洗")
- 1、查看衣物标签，确认可以水洗：2、保持衣服干燥，取羽绒服清洗液或手洗专用洗衣液原液或稀释液涂抹在污渍处，静置分钟。若为重油污垢，可用白毛巾或软毛刷轻轻来回刷洗污渍处；3、污渍去除后，用干净毛巾蘸取清水，反复擦拭残留的洗衣液，如在擦拭过程中不慎令溶液从针孔进入面料里面，应...
- 24112
![熬羊肉汤需要什么调料]( "熬羊肉汤需要什么调料")
- 羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。将羊骨头、羊肉与羊杂一起投入汤锅。羊肉羊杂切成薄片再倒入汤碗中，冲入滚烫的羊汤水，撒上葱花，一碗羊肉汤就做成了。肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉...
- 7703
![做羊肉汤羊肉要焯水吗]( "做羊肉汤羊肉要焯水吗")
- 羊肉汤要不要焯水，可以根据羊肉的品种来决定的，羊肉非常鲜嫩就不用焯水。羊肉汤，是冬天必须要喝的一种汤，羊肉汤很有营养，冬天喝羊肉汤，可以补肾，增加提抗力，还能补血，暖身体。...
- 21395
![单县红汤羊肉汤怎吗做]( "单县红汤羊肉汤怎吗做")
- 主料：羊肉。辅料：泡海椒、老姜、大蒜、盐、花椒、香料、老抽、料酒、豆瓣、鸡精、白糖、大葱、香菜。步骤：1、将羊肉切成3公分左右的块，放在沸水里淖一下，时间2至3分钟，使其去腥，捞出用凉水洗去浮沫沥干待用；2、在铁锅中放入清油大火烧沸，将剁碎的泡椒、老姜、大蒜，豆瓣、花椒倒入...
- 16978
![月经期可以喝羊肉汤吗]( "月经期可以喝羊肉汤吗")
- 月经期是可以喝羊肉汤的，因为羊肉汤是一种热性的食物，是可以适量喝的，但是建议量也不要太多，喝多了容易引发上火症状。来月经期间，身体抵抗力较弱，最好不要吃生冷油腻辛辣刺激性食物。...
- 23385
![清炖羊肉汤放什么佐料不会有腥味]( "清炖羊肉汤放什么佐料不会有腥味")
- 清炖羊肉汤放如下佐料不会有腥味:1、萝卜，将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋，将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹调，可去除羊肉膻味。3、绿豆，煮羊肉时，若放入少许绿豆，可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱，烧...
- 25341
![萝卜羊肉汤的做法]( "萝卜羊肉汤的做法")
- 1、将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。2、萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。3、先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟4、再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。...
- 4955
![羊肉汤罐头怎么做好吃法]( "羊肉汤罐头怎么做好吃法")
- 材料：带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒。做法：带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。新鲜淮山三两去皮切块（没有新鲜淮山可以用干品一两代替）、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小...
- 10717
![做羊肉汤放个苹果在里面什么意思]( "做羊肉汤放个苹果在里面什么意思")
- 炖羊肉放苹果会使汤味变甜。炖羊肉的做法：1、羊肋排洗净切块，白萝卜同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用；2、开油锅，倒入适量的油，下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒；3、倒入沥干水的羊肉略微翻炒；4、倒入料酒...
- 31563
知知馆
