![术后多久可以吃牛羊肉]( "术后多久可以吃牛羊肉")
- 手术后伤口恢复之前都不能吃牛羊肉，因为吃牛羊肉可能是伤口发炎。要是伤口在一个月之后已经完全恢复，就可以适当吃点牛羊肉，要是还没有恢复健康就应该坚持更长时间不要吃牛羊肉，以免对伤口恢复健康状态不利，平时一定要注意饮食要清淡一些。...
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![牛羊肉泡馍的饼子怎么做]( "牛羊肉泡馍的饼子怎么做")
- 食材：面粉100克、酵母适量、水适量。做法如下：1、将酵母融于30克左右的水中，加入50克面粉揉匀成面团，盖保鲜膜至温暖处发酵1小时；2、将剩余的面粉和适量水揉匀至硬的死面团，盖保鲜膜饧30分钟；3、将发酵面团和死面团一起揉，和成较硬的面团，放于面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性；4、揉...
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![火车上能带牛羊肉吗]( "火车上能带牛羊肉吗")
- 坐火车能带鲜的牛羊肉根据铁路总公司的规定，旅客在乘坐火车时以下物品不能携带：1、我国法律明令禁止或者限制运输的物品，比如枪支弹药、管制刀具、警械等等。2、我国规章制度中规定的危险、易然物品，诸如酒精、烟花爆竹、打火机气以及油漆等。3、物品带有腐蚀性或者会污染、...
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![鲜牛羊肉能带上火车吗]( "鲜牛羊肉能带上火车吗")
- 鲜牛羊肉能带上火车，同时重量在20千克以内，体积外部尺寸(长、宽、高相加的总和)，最大不许超过160厘米，火车都可以携带。牛肉包装符合要求，不影响到别人，并且重量不超过20千克，是可以带上火车的。牛肉(拼音:niúròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、...
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![冷冻的牛羊肉能不能寄快递]( "冷冻的牛羊肉能不能寄快递")
- 冷冻的牛羊肉不能寄快递。羊肉是冷冻食品，不能邮寄，因为无法保证传递过程中食品的质量，也没有冷冻的设备来装运冷冻食品。铁路有专门的冷藏车厢，货运部门有专门的冷藏车辆，大批量的冷冻食品可以运输，但是零散的少量冷冻食品不能邮递。大量运输的冷冻食品能够速递，速递是兼有邮递...
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![牛羊肉怎么保鲜运输]( "牛羊肉怎么保鲜运输")
- 具体保鲜方法如下：1、保鲜纸箱：这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。2、微波保鲜：这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法。3、可食用的水果保鲜剂：这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜剂。这种保鲜剂在蔬果表面形成一层密封薄膜，完...
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![如何选择牛羊肉]( "如何选择牛羊肉")
- 1、观查色调。一切正常新鮮的牛羊肉肌肉呈深红色，匀称、有光泽度、表面微干，特别是在在冬天其表层非常容易产生一层薄薄吹干膜，人体脂肪呈乳白色或奶咖色。而不新鮮的牛羊肉的肌肉色调偏暗，暗淡无光，人体脂肪展现浅绿色。2、摸触感。新鮮的牛羊肉颇具延展性，指压按摩后凹痕可马...
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![炖牛羊肉时能加一点碱面吗]( "炖牛羊肉时能加一点碱面吗")
- 1、炖牛羊肉时加碱面可以去除牛羊本身的肉腥味。2、碱面可以在炖煮时使牛羊肉更快酥烂，让肉质更加鲜嫩。3、碱面有较强的脱脂作用，可以去掉牛羊肉上的多余油脂，减少其油腻感。4、碱面是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，适当使用可为食品带来极佳的色...
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![牛羊肉里有嘌呤吗]( "牛羊肉里有嘌呤吗")
- 牛羊肉里有含量较高的嘌呤。嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜、动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以...
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![牛羊肉泡馍的馍是怎么做的]( "牛羊肉泡馍的馍是怎么做的")
- 馍的食材：中筋面粉、青稞面、酵母、碱、温水。1、面粉与青稞粉、碱混合，置于一大盆中。2、取8克干酵母加入200克温水中，搅拌均匀至溶化，静置3-5分钟。3、将酵母水倒入面粉盆中。4、搅拌均匀后揉和成光滑的面团。5、盖上保鲜膜，放于温暖处饬发30分钟左右。6、待面团涨发至1、5...
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![牛街清真牛羊肉市场怎么样]( "牛街清真牛羊肉市场怎么样")
- 与牛街其它牛羊肉店相比，牛街清真羊肉市场的肉价格更便宜，并且肉也特别新鲜，更可贵的是，牛街清真羊肉市场卖东西的价格比很多菜市场都要便宜，很多新疆餐馆和西北风味餐厅买牛羊肉都会到这里来买。牛街原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街，因为榴街的住户多为回民，做出的牛...
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![急求牛羊肉水饺馅的做法]( "急求牛羊肉水饺馅的做法")
- 牛肉水饺馅做法：1、把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放点水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精；2、把青菜剁碎，用开水烫一下，挤去水分，放在肉内搅匀成馅即可。羊肉水饺馅做法:1、把白菜洗净、切碎、挤去水分，香菜切末；2、把羊肉剁成茸，用酱油、精盐、姜末、味精、花椒粉末腌...
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![牛羊肉怎么区分]( "牛羊肉怎么区分")
- 区分牛羊肉从外观上就能看出来，牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。牛肉拥有比羊肉更粗的纹路以及更深的颜色。若是可以触摸，会发现牛肉的手感更为粗糙，而且组织疏松，这主要就是因为牛肉的纤维比羊肉粗。还有，有些人群不太喜欢吃...
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![怎样区分冻的牛羊肉]( "怎样区分冻的牛羊肉")
- 羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜。羊肉在肉中最细腻，颜色也最粉嫩，闻起来有些膻。牛肉最好辨别，纤维最粗，颜色最红。羊肉有擅味,用鼻子闻一闻就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。牛肉的肌肉有光泽、深红、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色;外表微干,新切面稍湿润。指压后的凹陷能复...
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![用作火锅的手切牛羊肉怎么作最嫩]( "用作火锅的手切牛羊肉怎么作最嫩")
- 用作火锅的手切牛羊肉的做法步骤如下：1、将牛羊肉切成薄片盛入容器中。2、放入盐和料酒搅拌。3、根据肉的量放入一到两个鸡蛋的蛋清搅拌一下。4、最后腌制好后下锅，这样煮出来肉片十分嫩滑。...
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![立春后能吃牛羊肉吗]( "立春后能吃牛羊肉吗")
- 立春后能吃牛羊肉，立春又称“打春”，是中国二十四节气中的第一个节气，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日。在天文意义上它标志着春季的开始。立春节气一般...
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![为什么手术后不能吃海鲜和牛羊肉]( "为什么手术后不能吃海鲜和牛羊肉")
- 手术后不能吃海鲜和牛羊肉是因为怕过敏。大批人对海鲜过敏，尤其有伤口时，会因为过敏反应而影响伤口愈合，增加结疤概率。但患者不一定知道自己是否对某种海鲜过敏，所以医嘱患者禁食海鲜最安全。此外，在鱼、海鲜中，存在着一种特殊的化学物质，称为“花生四烯酸”。花生四烯酸被摄入...
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![荥阳牛羊肉批发市场在哪里]( "荥阳牛羊肉批发市场在哪里")
- 荥阳牛羊肉批发市场在索河路，位于郑州市荥阳市索河路与索河西路交汇处，即荥阳市兴华市场。荥阳市，河南省辖县级市，由郑州市代管，荥阳市地处郑州市西部，距郑州市中心城区15千米，处于黄河流域与淮河流域共聚处、黄河中下游分界处。西望古都洛阳；南眺中岳嵩山；北濒九曲黄河；东接省会郑...
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![牛羊肉怎么做好吃]( "牛羊肉怎么做好吃")
- 牛肉的做法：将牛肉去筋膜洗净，顶刀切薄片。牛肉内放入小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花生油拌好，稍腌。碗内放汤、精盐、味精、胡椒面、老抽、淀粉，兑成调味汁。笋片焯过，捞出控干水。炒勺放宽油烧热，将牛肉、笋片下勺滑透捞出。勺留底油，下蒜、姜、葱炝勺。下入牛肉、笋片、料酒...
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![手术后为什么不能吃牛羊肉]( "手术后为什么不能吃牛羊肉")
- 因为牛羊肉是发物很容易引起发炎的，而且牛羊肉性热容易引发细菌的感染，所以手术后不能吃牛羊肉。手术后要多进食营养价值比较高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质动物蛋白质。忌食辛辣刺激食物，注意保暖。...
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![惠州哪里有卖新鲜牛羊肉]( "惠州哪里有卖新鲜牛羊肉")
- 1、严记新鲜牛肉，地址：广东省惠州市金龙大道良田段275附近；2、惠东华侨城新鲜牛肉，地址：广东省惠州市侨强路2号附近；3、嘉记新鲜牛肉店，地址：广东省惠州市河南岸石湖苑9号；4、发记天天新鲜牛肉，地址：广东省惠州市205国道与358省道交叉口南150米金泰家具对面；5、辉记新鲜黄牛肉，地址：广...
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![买牛羊肉的窍门是什么]( "买牛羊肉的窍门是什么")
- 1、嗅：用鼻子闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味。2、压：用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，为新鲜好肉。3、摸：用手触摸肉表面，若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉。4、观察：仔细观察肉的色泽。首先要看肉皮，如牛羊肉的表面无红点，是好肉；其次看肌肉，鲜肉...
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![西安牛羊肉泡馍最好配方求配料]( "西安牛羊肉泡馍最好配方求配料")
- 制作主料：新鲜羊前腿肉750克、面粉350克、发酵粉少许。配料：木耳、黄花菜、粉丝。调料：大葱、小葱、姜、花椒、大料、香菜、蒜蓉辣酱、盐、味精。制作步骤：1、将木耳、黄花菜、粉丝分别放入容器中，加入凉水浸泡；2、将鲜羊肉用凉水浸泡半小时，然后用清水清洗数遍，洗去肉中的血；3、...
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![牛羊肉什么部位适合做馅]( "牛羊肉什么部位适合做馅")
- 牛、羊的后大腿肉比较合适，牛、羊的大腿肉肥瘦相间，肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。...
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![牛羊肉干的制作方法拜托啦]( "牛羊肉干的制作方法拜托啦")
- 1、准备材料：牛肉二磅，淡酱油5大匙，糖4大匙，盐半小匙，辣椒粉1大匙，加喱粉1大匙，姜少许，八角少许。2、牛肉放入冷水中煮至以筷子插入无血水即可，捞出肉凉后顺纹路切薄片。3、将淡酱油、糖、盐、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放进炒锅中煮滚转小火。4、将肉片放入(2)的酱汁中炒至汁乾后...
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