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有关瘦肉粥的知识大全

瘦肉粥怎么煮肉嫩好吃
  • 瘦肉粥怎么煮肉嫩好吃

  • 材料:大米、猪瘦肉、皮蛋、葱、姜;步骤:1、大米淘洗干净,沥干水分,滴少量食用油拌匀,腌制十到三十分钟;2、锅内放冷水,下姜丝略煮;3、下入肉丝,烧开,撇去浮沫;4、在沸水中放入油浸过的大米;5、皮蛋去壳后切成小块或者小丁,大米烧开后下入一部分的皮蛋,转中小火煮三十分钟;6、煮至粘稠状态...
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青菜瘦肉粥怎么煮
  • 青菜瘦肉粥怎么煮

  • 食材:米、少许瘦肉、青菜、香菇、生姜。做法:1、把米洗干净,浸泡30分钟;2、把瘦肉和香菇切丁,生姜切丝备用;3、炒锅加热,放少许色拉油,放入姜丝翻炒瘦肉和香菇丁备用;4、下锅煮米,正常煮粥一样,粥熟后加入之前翻炒好的瘦肉和香菇丁,加入切好的青菜,依据个人口味加盐,煮大概5分钟即可。...
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皮蛋瘦肉粥要加什么
  • 皮蛋瘦肉粥要加什么

  • 皮蛋瘦肉粥做法如下:1、准备大米200克、糯米20克、松花蛋3个、猪肉100克,水适量、姜5克、生抽5克、鸡精3克、食盐3克、葱6克。2、大米和糯米洗净,提前放入锅内用水泡上,猪肉剁碎,加葱姜、生抽、鸡精、盐适量,拌匀备用;3、松花蛋买回来,在锅内煮开,让蛋黄凝固一下,切小块;4、大火熬煮...
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皮蛋瘦肉粥能隔夜吃吗
  • 皮蛋瘦肉粥能隔夜吃吗

  • 隔夜的皮蛋粥如果保存得当,口感正常,没有明显的异味的话是可以继续食用的,不过需要注意的是第二天吃得时候注意一定要煮开热透,这样食用起来还是安全的,不过最好不要超过第二天中午食用。煮好的粥吃不完应尽快装到可密封保存的碗中,然后放到冰箱冷藏起来,这样可以保存1—2天左右...
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每天早上喝皮蛋瘦肉粥有什么好处
  • 每天早上喝皮蛋瘦肉粥有什么好处

  • 1、调理肠胃,皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分,能促进血液循环,而且能够加速肠胃蠕动,能预防糖尿病和高血压;2、补血养血,皮蛋瘦肉粥中猪肉含有蛋白质和脂肪酸,能够改善贫血症状,补给血红素和促进铁吸收;3、促进消化,皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有较多矿物质,能够增进食欲,同时松花蛋属碱...
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怎么做出香喷喷的蔬菜瘦肉粥
  • 怎么做出香喷喷的蔬菜瘦肉粥

  • 蔬菜瘦肉粥的做法教程先把大米洗干净放入砂锅里。把瘦肉勤洗干净,切成碎块,再把香菇泡发好,然后切成切均匀大小的小块。把红萝卜洗干净,也切成均匀小块。(可去皮也可不去皮,依个人喜好)把青菜切丁装好,小葱切成葱花备用。把大米煮至水开后,再放入瘦肉、香菇和红萝卜。(相对不易煮熟...
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瘦肉粥怎么煮肉不老
  • 瘦肉粥怎么煮肉不老

  • 瘦肉粥煮肉不老的方法:瘦肉加入盐、味精、料酒、水淀粉抓拌均匀,在粥快出锅的时候,加入瘦肉即可。瘦肉粥制作原料主要有猪瘦肉、大米、生菜等。瘦肉粥能起到和胃补脾,润燥养肺的功效,经常食用可促进婴儿智力的提高。适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。总是喝粥,老年人会因能量和...
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曲塘有皮蛋瘦肉粥店吗
  • 曲塘有皮蛋瘦肉粥店吗

  • 曲塘有皮蛋瘦肉粥店,分别有糯雅芳粥、扬州粥铺、糯雅芳粥等。皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。曲塘镇,隶属于江苏省南通市海安市,地处...
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皮蛋瘦肉粥的简单做法
  • 皮蛋瘦肉粥的简单做法

  • 1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。2、大米洗净拌入少量油。3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。5、将肉切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。6、将米放入粥锅,加水煮开,...
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排骨瘦肉粥的做法
  • 排骨瘦肉粥的做法

  • 原料配方:大米500克、排骨500克、猪油75克、花生米150粒、细盐15克、味精3克、香油、胡椒粉、香菜各少许制作方法:1、米淘净,排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;花生米用热水浸泡20分钟,剥去红衣。2、锅置于火上,放清水4~4、5千克,放入大米、排骨块、花生米,旺火烧开,改...
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电磁炉怎么煮皮蛋瘦肉粥
  • 电磁炉怎么煮皮蛋瘦肉粥

  • 材料:米、皮蛋、瘦肉、水、小葱、盐、鸡精。做法:1、将米洗干净,放入煮锅,最好是浸泡一会;2、将小葱切成小段;3、将皮蛋切成小块,刀要蘸水切皮蛋,否则会沾到刀上很多;4、然后开中火煮粥,水开后加入瘦肉末和皮蛋块;5、中火煮粥,撇去浮沫,放入适量的盐;6、粥煮好时,加入适量的鸡精调味,加入...
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如何用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法
  • 如何用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法

  • 材料:大米一小碗、松花蛋1个、瘦猪肉2两、盐、清水500ml、淀粉一勺、酱油、料酒。步骤:1、首先将米淘好,倒入在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”档,煮10分钟;2、把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制;3、10分钟后打开...
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皮蛋瘦肉粥的做法要详细步骤
  • 皮蛋瘦肉粥的做法要详细步骤

  • 食材:大米100克、皮蛋1个、猪肉末50克、枸杞10颗、香油少许、盐少许、胡椒粉少许、葱2根、姜1小块。步骤如下:1、大米、葱、姜、枸杞洗净;2、皮蛋切丁,姜切丝,切葱花;3、锅内注入适量清水烧开,加入大米;4、待大米煮至五成熟,加入姜丝、肉末、皮蛋丁;5、熬制粥浓稠,加入枸杞、香油、...
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瘦肉粥怎样做
  • 瘦肉粥怎样做

  • 瘦肉粥做法是香菇提前用水泡开,大米淘洗后加入清水滴入少许香油,搅拌后浸泡30分钟,瘦肉切成丁,放生抽料酒少许淀粉腌制15分钟,香菇切薄片葱切花备用,米放锅大火烧开,搅拌后小火煮15分钟,加入腌制好的瘦肉搅拌均匀,放入香菇后搅拌,再煮10分钟,放入葱花搅拌均匀,这道瘦肉粥就做好了。能...
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皮蛋瘦肉粥做法视频教程
  • 皮蛋瘦肉粥做法视频教程

  • 1、里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。2、大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中,浓稠后,加入肉丁、鸡精和盐。3、接着住10分钟至肉熟后,加入皮蛋丁搅匀至煮沸,撒少许香葱粒即可。...
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胡萝卜白菜瘦肉粥怎么做
  • 胡萝卜白菜瘦肉粥怎么做

  • 材料:胡萝卜,玉米,瘦肉,香菇,姜,香麻油,葱,花生油,食用盐,鸡精。做法:1、大米洗好。2、胡萝卜切丁,玉米掰一粒粒,香菇提前浸泡好切片,瘦肉切条腌制备用。3、姜片放入锅中,和大米一起炖。4、大米开始煮开了,滴几滴花生油,将胡萝卜丁、玉米粒、香菇、瘦肉一起放入炖。5、炖好后起锅,调味,滴香...
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薏米淮山瘦肉粥功效与作用
  • 薏米淮山瘦肉粥功效与作用

  • 1、食疗功效:利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂。2、营养价值:蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、钠、锌。3、适宜人群:尤其适合泄泻者、水肿者、慢性肠炎和风湿性关节炎患者。...
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皮蛋瘦肉粥的食用禁忌有哪些
  • 皮蛋瘦肉粥的食用禁忌有哪些

  • 皮蛋瘦肉粥不可与马肉、蜂蜜同食,否则会导致心痛。皮蛋瘦肉粥中含有猪肉,不宜与乌梅、甘草、卿鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食,否则会影响营养的吸收。吃完皮蛋瘦肉粥后不宜大量喝茶。皮蛋瘦肉粥与牛奶不适宜同食:因为牛奶...
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瘦肉粥怎么做啊
  • 瘦肉粥怎么做啊

  • 食材:米、水、瘦肉、皮蛋、葱叶、盐、嫩肉粉、生抽。做法:1、瘦肉切成丝或片,并用嫩肉粉和生抽腌入味;2、皮蛋切成小粒;3、葱切成葱花备用;4、砂锅内放入米和水;5、大火煮滚后,小火慢煮2至3个小时;6、粥煮至不见大颗粒米粒,倒入皮蛋粒,煮约5分钟;7、倒入肉片,用筷子搅拌;8、待粥面滚开,...
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皮蛋瘦肉粥可以放菜吗
  • 皮蛋瘦肉粥可以放菜吗

  • 皮蛋瘦弱粥可以放菜,一般情况下,可以根据自己的喜好放调味菜至粥中,但注意不要放入黄鳝,黄鳝和粥中的皮蛋同食,会导致腹泻。皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花...
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皮蛋瘦肉粥的做法窍门
  • 皮蛋瘦肉粥的做法窍门

  • 1、里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。2、大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中,浓稠后,加入肉丁、鸡精和盐。3、接着住10分钟至肉熟后,加入皮蛋丁搅匀至煮沸,撒少许香葱粒即可。...
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瘦肉粥怎么做
  • 瘦肉粥怎么做

  • 原料:大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、皮蛋2个、葱花适量、水、食用油1茶匙、盐适量。做法:将米洗净后,用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠;将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出,煮肉的水不要;锅...
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蛤蜊瘦肉粥怎么煮
  • 蛤蜊瘦肉粥怎么煮

  • 原料:蛤蜊10个、大米150克、姜丝20克、水、食用油1茶匙、盐适量、葱花适量。做法:1提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将青蛤表面清洗干净;将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟;2、锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微...
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皮蛋瘦肉粥放青菜好不好
  • 皮蛋瘦肉粥放青菜好不好

  • 放青菜更有营养,皮蛋瘦肉菜粥的做法:原料:主料:皮蛋,瘦肉,大米,青菜;调料:葱,姜,高汤,盐,鸡精,植物油,香油;做法:把大米洗净、泡好待用。先把大米放在锅里煮,要煮得达到米、水混合,分不清米和水的程度;然后把青菜洗净、切碎,煮5分钟皮蛋;把瘦肉切成肉丁或肉沫;锅中放入少许植物油,然后放入葱、姜...
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芥菜瘦肉粥属性凉还是热
  • 芥菜瘦肉粥属性凉还是热

  • 芥菜瘦肉粥属性凉。食材:瘦肉、大米、芥菜、香菇、花生油、料酒、盐、姜、葱做法:1、瘦肉切好,加入料酒,盐,花生油,腌十分钟备用;2、大米煮熟;3、向熟透的大米中加入瘦肉、香菇再煮五分钟;4、把芥菜加入粥里,快速拌匀,关火撒入葱花即可。...
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