- 牛肉拼盘做法:1、材料准备,主料:牛肉500g,牛筋250g,辅料:酱卤汁700g,水2000g,葱段适量,蒜末适量,辣椒油少许。2、牛肉、牛筋浸泡入水中洗净,切成小块,在沸水锅烫至肉微白捞出。3、锅中加入水和酱卤汁,将酱卤汁与水充分混合,开小火熬煮。放入牛肉与牛筋,腌制一小时入味,卤制好后关火。4、...
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- 准备食材:西瓜、葡萄、橘子、圣女果等。1、将西瓜切成等分的小块,留以备用,将橘子进行简单的改刀。2、切好的西瓜叠放在盘子边缘,切好的橘子放在中间,圣女果放在橘子的中间,用葡萄进行点缀,放在每片西瓜的中间部位即可。...
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- 1、西瓜切法:将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好。将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,距离相等,刀口要切得深一些。切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。2、提子的切法:提子蒂头朝下,用刀切下一...
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- 一、长大怎么办1、移出:多肉拼盘在小苗时期比较的美观,看起来具有观赏价值,要是长大之后,就会造成拥挤,植株之间很密闭,难以浇水,也容易感染病害。此时可以将植株移出一部分,使这几株单独生长,单个品种也能形成爆盆的效果。2、换盆:可以更换一个较大的花盆,这样还能维持之前的搭配方...
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- 要想做成多肉拼盘,主要有以下三个步骤。第一步:选择一个直径大的圆形花盆,并且深度要浅;第二步:在花盆内用陶粒垫底,然后再铺上1/3左右的土壤;第三步:按照自己的喜好,将多肉放进去栽种,最后再用土壤将缝隙填满。...
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- 西瓜和葡萄水果拼盘具体方法如下:1、将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。2、再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相...
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- 卤水拼盘不同地方的品种略有不同,以粤菜的做法为例,主要食材有鸡蛋、豆腐、鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅翅,配料有高汤、冰糖、花椒、砂仁、陈皮、南姜等。卤水拼盘是一道地方传统凉菜,即指卤水制品的拼盘,凉菜占很大比重,特点是卤味纯厚,鲜香可口,营养价值高。...
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- 狮头鹅、鸡蛋、豆腐、鹅胗、肝、掌、民办(翅)等。卤水拼盘是一道汉族传统名菜,属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很到的比重,它的特点是卤味纯厚,鲜香可口。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。卤水:定义一:盐类含量大于5%的液态矿产。聚集于地表的称表卤水或湖卤水。...
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- 1、什锦拼盘:由多种食材组成的什锦拼盘,可提升砍树暴击和挖掘暴击,掌握后可在野外篝火或者壁炉上制作。2、必须食材:1肉+1蔬菜+1水果+1蘑菇;耗时:00:35;制作地点——家的烤炉或者快乐101的公共烤炉;肉——打猎动物获得;蔬菜——采集食物(例如秋日森林的油菜);水果——采集食物获得(...
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- 1、每对出三名队员进行水果拼盘制作,完成后由评委打分,最后得分乘百分之六十进入最后总分;2、可携带文稿及成品图片等书面方案,但参赛作品需要现场制作才可以参加;3、参赛者自备水果,工具等用品;充分发挥想象(例如可以采用在水果上雕刻,用水果拼图等方式,形式不限),规定30分钟内完成...
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- 水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握。1、选料:从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。2、构思:制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结...
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- 刺身拼盘的食材有金枪鱼、鳕鱼、真鲷、黄立鲳、赤贝、三文鱼、章鱼、海胆(木盒装)、大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等。调味料有刺身酱油、青芥末。刺身拼盘是一道美食,大多由生鱼片等搭配制成,配芥末酱油汁沾食,口味清新独特,是具有传统的日本料理特色的食品。刺身以漂...
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- 1、将金枪鱼、三文鱼、章鱼切成块,真鲷和黄立鲳剔下鱼肉,顺着纹路斜向切成薄片。2、赤贝取肉,去除内脏,用盐搓一下后洗净,再用刀将赤贝肉开花刀。3、将上述材料及海胆装盆,用大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等配盆装饰,跟上青芥末和剌身酱油即可。...
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- 只有苹果与橘子的水果拼盘的做法如下:分别将橘子洗干净,切成块状。将橘子果肉与橘子皮分离至三分之一处。将橘子皮切一个小口。把一半橘子皮压在另一半上做成造型。将苹果洗干净,切成片。将苹果片摆成一圈花瓣,再将橘子围于苹果外围。水果拼盘制作完成。...
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- 苹果做水果拼盘方法如下:苹果竖向切片做底座。切二片0.5公分薄片作翅膀。另切1片1公分薄片作鸟身。全部浸入淡盐水中。用牙签在苹果片上画造型,用小刀刻出。翅膀分别用牙签固定在鸟身上,将苹果籽作眼睛小贴士为了维持苹果的新鲜度,在小瓶里灌上白酒,用保鲜膜封住口并戳上小洞,...
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- 1、西瓜、水果刀、盘子。2、首先,把一个西瓜竖着对半切。3、再扣在砧板在横着对半切。一定要平面在砧板上,西瓜好切且不会滚动不易伤手。4、然后在切好的一半西瓜上横着切一小片一小片备用。5、用刀在一片片西瓜上切成对等三角形三等份。6、然后在三角形西瓜的西瓜皮两端各...
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- 材料主料:橙子3个;辅料:草莓2个、香菜叶2片、蜜枣少许。做法:1、橙子洗净,切成六瓣。2、取一瓣,用刀将两头的皮和肉分开。3、再取另一个橙子,削下一块皮,从橙子中间用交错的刀法分开。4、把分开的皮夹在橙瓣两头。5、将蜜枣切小块,用牙签连接好做成眼睛,将其逐个做好。6、将草莓切...
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- 西瓜和任何水果拼盘,比如苹果、香蕉、梨子等等。水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握。一、选料从水果的色泽、...
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- 水果刀、雕刻刀、挖球器、磨具、装饰品、果盘。水果拼盘讲究摆法对称、层次分明、搭配适当。当然会雕刻更好,做一个漂亮的主题,再配上漂亮的水果,就是完美的一份水果拼盘。...
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- 海鲜拼盘有鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋等食材。1、鱿鱼:也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。2、海参:属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,中国约140种。3、虾肉:剥壳后的纯虾肉即为虾仁。4、鲜贝:是指新...
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- 桔子与苹果拼盘:主要食材:苹果、桔子。做法如下:1、苹果洗净,切块。可根据个人喜好选择是否削皮和切块的形状。2、桔子去皮,与切好的苹果一起放入盘中,可根据个人喜好摆放整齐。3、可根据个人口味淋上炼乳,沙拉等。...
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- 虽然已经进入了秋天,但是还是会有暑意。在炎热的中午吃一盘简单水果拼盘,驱赶热气怎么样?听上去不错耶,但是怎么制作呢?很简单!洗干净水果(西瓜和柠檬除外,因为已经切开了……)和盘子。把柠檬切成圆片(不要去掉皮),然后再把柠檬圆片切成两半(半圆),依次摆在盘子的最外侧。接下来切草莓。...
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- 卤水拼盘是一道汉族传统名菜,属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很到的比重,它的特点是卤味纯厚,鲜香可口,卤水拼盘的品种最少要达到4至5种;卤水拼盘做法:1、将狮头鹅的鹅掌、鹅翼斩去,内脏取出洗净,放进卤水桶里,慢火煮熟,鹅胗、肝、鹅掌、翼浸煮1小时,鹅身浸煮约...
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- 1、准备好水果并清洗干净。把橙子以中间为中心,切成8份,用小刀把皮、肉分开,并且在底部分留上一点点,以免分散,切好后先摆入盘中间。2、草莓对半切开,在底部稍微斜切掉一点点,目的是为了好摆盘。苹果一分为四,再分四为八。把草莓围在盘子的边缘,然后间隔着摆上苹果。3、取小半个火...
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- 先把黄瓜竖着对半切开,把两边切掉,切成菱形,再把菱形均匀的开条切,但不要切断;然后整理成松叶,条拼成迎客松树干,把切好的松树叶拼在枝干上,最后用黄瓜片拼出山峰、胡萝卜片做太阳。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙...
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